المقادير
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
½ x كيلو لحمة بتلو (أو كندوز مقطعة شرائح)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
مقادير صوص بوافر
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x عدد بصلة مفرومة
¼ x كوب مرق اللحم
½ x كوب كريمة لبّاني
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة مستردة (او حسب الرغبة)
الخطوات
هنتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل.
فى طاسة على النار هنشوى شرائح اللحمة لحد ما تستوى.
بعد كده هننشل شرائح اللحمة من على النار وتترك جانبا.
هنحضر صوص البوافر
هنذوب الزبدة فى طاسة ساخنة و نضيف البصل و يترك حتى يصبح لونه ذهبى.
بعد كده هنضيف الفلفل الأسود و يقلب لمدة 2 دقيقة.
بعدين هنسكب المرقة و المستردة و الكريمة على الخليط.
يتبل الصوص بالملح و يترك على نار متوسطة لحد ما يتقل.
هنضيف شرائح اللحمة لصوص البوافر وهنقلبهم على النار جوالى دقيقة وبكده تصبح جاهزة للتقديم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك