المقادير
- الفول : 250 غراماً (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- حمص : 250 غراماً (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الشبت : ربع كوب (طازج)
- الكزبرة : ربع كوب (طازجة)
- بقدونس : ربع كوب (طازج)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 4 فصوص
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة)
- الزيت : غزير (للقلي)
الطريقة:
صفي الحمص والفول من الماء وضعيه في مطحنة الطعام أو محضرة الطعام.
أضيفي البصل الأخضر والبصل العادي والثوم والملح والكزبرة الطازجة والبقدونس والشبت والملح والكمون والكزبرة المجففة والبيكنج باودر.
اضربي المزيج حتى ينطحن ويصبح ناعماً.
شكلي كرات من العجين بواسطة أداة تشكيل الفلافل أو الطعمية.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية وقلبي الطمعية حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز العربي والمخللات وصلصة الطحينية حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك