المقادير
- دقيق : 6 اكواب
- سمن : 4 اكواب (مذوب)
- الماء : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
1. ضعي الدقيق في وعاء كبير ثمّ أضيفي إليه الملح والماء.
2. إعجني المزيج بيدك (أو بإمكانك استخدام محضرّ الطعام) للحصول على عجينة ليّنة متماسكة.
3. قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة ثمّ كوّري كلّ قطعة بيدك.
4. إدهني كلّ كرة عجين بالزيت واتركيها ترتاح لمدّة نصف ساعة.
5. خذي كرة من العجينة وافرديها ثمّ ادهنيها بالسمن.
6. أطبقي العجينة على بعضها للحصول على مربع واتركيها جانباً.
7. خذي كرة ثانية، إفرديها ثمّ إدهنيها بالسمن.
8. ضعي مربع العجين الأول داخل العجينة الثانية واغلقيها على بعضها على شكل مربع وضعيها جانباً.
9. خذي كرة ثالثة، إفرديها ثمّ إدهينها بالسمن.
10. ضعي مربع العجين الثاني داخل العجينة الثالثة واغلقيها على بعضها.
11. ضعي الفطير في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة عالية حوالي 15 دقيقة أو حتى ينضج.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك