المقادير
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصل (شرائح)
1 x معلقة كبيرة الصوص الحار
½ x كيلو فاصوليا خضرا (مغسولة ومقطعة)
الطريقة:
تغسل الفاصوليا جيدا وتقطع لأنصاف.
توضع فى مصفاة وتوضع المصفاة فوق حلة بها ماء مغلى وتغطى المصفاة جيدا ونترك الفاصوليا تطهى على البخار حتى تلين.
ترفع من على النار وتغسل بالماء البارد حتى تتوقف عملية الطهى وتترك جانبا حتى تصفى تماما.
فى طاسة على النار نضع الزبد ثم البصل ثم الثوم ونقلب حتى يذبلوا ثم نضيف الفاصوليا ونقلب.
ثم نضيف عصير الليمون والصوص الحار ونتبل بالملح والفلفل وترفع من على النار.
تغرف فى طبق التقديم ونوزع فوقها قشر الليمون وتقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لوبيا بالزيت والثوم
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصولياء العريضة مع البط
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك