عمرو سعد يتحدث عن مسيرته الفنية في جلسة حوارية في مهرجان القاهرة السينمائي كيت ميدلتون تستضيف حفلها السنوي للكريسماس للعام الرابع على التوالي تنسيق الجاكيت الفرو للمحجبات في شتاء 2025 محمد إمام وياسمين رئيس أحدث المغادرين لمسلسلات رمضان 2025 نصائح في الديكور عند تصميم غرف الطعام المودرن الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس أنشطة سياحية يمكنك القيام بها في أومبريا الإيطالية توقعات الأبراج اليوم الاثنين 18 نوفمبر / تشرين الثاني 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة تحضير بروستد دجاج بالشوفان المقلي

GMT 18:42 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

لايف ستايلطريقة تحضير بروستد دجاج بالشوفان المقلي

بروستد دجاج بالشوفان المقلي

القاهرة - لايف ستايل

مقادير
- لتتبيلة الدجاج :

    ملح : ملعقة صغيرة
    الكمون : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ملعقة صغيرة
    لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
    الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
    الخردل : ملعقة كبيرة
    صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
    المايونيز : ملعقة كبيرة
    عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
    بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

- لخليط الدجاج :

حليب : كوب (سائل)
البيض : 1 حبة

- لتغليفة الدجاج :

    دقيق : 3 اكواب
    النشاء : ملعقة كبيرة
    بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
    الشوفان : 3 ملاعق كبيرة

- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو

طريقة تحضير

1. لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء عميق، ضعي الملح والفلفل الأسود والكمون والكاتشاب والخردل وصلصة الصويا والمايونيز وعصير الليمون الحامض والزنجبيل والثوم البودرة.

2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ أضيفي قطع الدجاج، قلّبي ثمّ اتركي القطع منقوعة في التتبيلة لـ4 ساعات.

3. لتحضير خليط الدجاج: اخلطي في وعاء الحليب والبيضة والملح والفلفل الأسود ثمّ اتركي المزيج جانباً.

4. لتحضير التغليفة: في وعاء، اخلطي الدقيق والنشاء والبايكنغ باودر والشوفان.

5. في قدر، حمّي زيتاً غزيراً على النار مرتفعة.

6. غمّسي قطع الدجاج بتغليفة الشوفان أولاً ثمّ في خليط البيض ثمّ أعيدي تغميسها من جديد في تغليفة الشوفان.

7. أنزلي القطع في قدر الزيت ثمّ اتركيها على نار هادئة حتى تنضج من الجهتين وتصبح ذهبيّة اللون.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة تحضير بروستد دجاج بالشوفان المقلي

بروستد دجاج بالشوفان المقلي

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنان عمرو سعد

القاهره - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

الجاكيت مع المحجبات

القاهره - لايف ستايل

الفنان محمد إمام

القاهره - لايف ستايل

السياحة في إيطاليا

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل