المقادير
- كبدة : 500 غراماً (خروف / منظفة ومقطعة)
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
- الثوم : 4 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:
1. ضعي الكبدة المقطعة بصينية الفرن، وأضيفي الخل الأبيض وقلبيها.
2. أضيفي الفلفل الأخضر الحار، والثوم، والبصل المقطع.
3. بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود، وصبي زيت الزيتون.
4. قلبي الكبدة بباقي المكونات حتى تتوزع جيداً.
5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها للفرن على درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة.
6. قدميها ساخنة.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك