المقادير
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ورق العنب : 1 كيلو (مسلوق ومصفى)
الطريقة:
اغسلي الأرز وانقعيه بماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه وضعيه في وعاء.
أضيفي الطماطم والبصل المفروم وزيت الزيتون والنعنع الطازج وعصير الليمون والملح والفلفل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
افردي ورق العنب المسلوق، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.
ضعي في القدر القليل من زيت الزيتون ورتبي ورق العنب واغمريه بالماء ثم ضعيه على النار.
اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك