الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير مقلوبة الباذنجان والريش
مقلوبة الباذنجان والريش
القاهرة - لايف استايل
المقادير:
10 x عدد ريش (ضاني)
5 x عدد حبهان
5 x عدد قرنفل
3 x كوب أرز بسمتى (مغسول ومنقوع ثم يصفى)
3 x عدد باذنجان اسود كبير
2 x كوب ماء (مغلي)
2 x عود قرفة
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب زيت قلي
1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة (لسلق الريش)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة مفرومة
الخطوات:
هنقطع الباذنجان طوليا ويرش بالملح ثم يترك 15 دقيقة حتى يخرج ماء ثم يجفف ويقلى بالزيت على الجانبين نصف قلي
في قدر مناسب للرز نضع قليل من الزيت ونقلي فيها الريش و تضاف البهارات و الحبهان و القرفة وورق اللورار و القرنفل والبصلة والماء المغلي.
يترك حتى ينضج الريش ويتبل بالملح و الفلفل.
ترفع قطع الريش من ماء السلق ويصفى الماء.
بعدين نضيف ماء السلق المغلي على الأرز بهدوء حتى يغطيه.
هنغطى القدر ويترك على نار عالية حتى يغلي ثم نخفف عليه النار ويترك حتى يجف كل الماء.
يترك القدر 10 دقائق حتى نضجه ثم يقلب على طبق واسع ومناسب ثم يقدم بألف هنا وشفا.
قد يهمك أيضا:تعرفى على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والفاصوليا الحمراء
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 14:39 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تناقض ثم ارتياح يسيطر عليك حتى نهاية الشهر
GMT 17:39 2023 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
كيفية إزالة بقع الزيت من الأرضيات
GMT 18:25 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
سيمون تُشارك ضمن أحداث "الكبريت الأحمر2"
GMT 08:17 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
كارول سماحة تُطلق النشيط الوطني اللبناني بحلة جديدة
GMT 10:44 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
صفات الزوج الصالح من وجهة نظر المرأة
GMT 08:31 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
انتاج عطر جديد من رائحة شجر العرعر ونبتة البتولا بجانب كول وتر
GMT 16:24 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
أفكار تنسيق أزياء للمحجبات بدرجات الأحمر لإطلالات عصرية
GMT 20:15 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
مجموعة من النصائح لتحسين نمط الحياة المنزلية
GMT 19:39 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
موضة "من غير بنطلون" تُسيطر على كثير من الفنانات
GMT 13:27 2020 السبت ,16 أيار / مايو
لوك جديد ويزو فى إطلالة جذابة وناعمة عبر إنستجرام
GMT 11:44 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
فساتين خطوبة بكتف واحد من وحي النجمات
GMT 16:31 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
المجموعة الكاملة لفساتين Dior الراقية لربيع 2020
GMT 22:01 2020 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
مجموعة بالمين لموسم خريف 2020 مستوحاة من الفروسية بإطلالة برجوازية
GMT 14:45 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
غرف جلوس فخمة في منازل النجمات
GMT 06:41 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس تُعرب عن غضبها حيال تفسيرات رواد مواقع التواصل
GMT 05:49 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
نانسي تُشارك تامر حسني في أولى حفلات "موسم الرياض" وسط تفاعل كبير
GMT 09:01 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تنتظرك أحداث مميزة خلال هذا الشهر
GMT 11:51 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
عبارات تُثير جنون حبيبكِ لو سمعها منكِ لا تستخدميها
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 12:58 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
طريقة اعداد وتحضير بيتزا بالسجق مع البطاطس المقلية
GMT 09:10 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تصريحات جديدة لفرقة "ليتل ميكس" بشأن انفصالها عن شركة " "Syco
GMT 09:02 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
عطور تؤثر إيجابيا على صحتك النفسية والجسدية
GMT 07:45 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
إيمان العاصي تكشف عن معنى الوشم الذي أثار جدلاً كبيراً بين متابعيها
GMT 07:25 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
نجوم سطع نجمهم في عالم الفن بسبب ممارسة الرياضة
GMT 23:33 2017 السبت ,06 أيار / مايو
الأرضيات الملونة والمنقوشة للحصول على مطبخ متجدد
GMT 20:46 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير
فضل شاكر يُسجل ألبومًا من 10 أغنيات قبل قرار اعتزاله
GMT 20:12 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير
١٠ مناطق في الجسم يجب نثر العطر عليها ليدوم طويلا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك