المقادير:
– ثمانمئة غرام من الحمص المنقوع بالماء مع كربونات الصودا.
– حبة مفرومة ناعماً من البصل.
– فصان مفرومان من الثوم.
– ربع كوب من مفروم البقدونس.
– ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقتان كبيرتان من الطحين.
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون.
– مئتان وثلاثون غراماً من اللبن.
– فصان مفرومان من الثوم.
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– أربعة أرغفة من الخبز العربي.
– ثلاث ملاعق من جبنة الفيتا
– حبتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
الطريقة:
– أولاً يُخلط الحمص، مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل الحار في الخلاط الكهربائي.
– ثم يُشكل الفلافل إلى كرات متساوية الحجم.
– ثم تُدهن كرات الفلافل بالقليل من زيت الزيتون، وتُصفّ في صينية مغلفة بورق القصدير.
– يُخبز الفلافل في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
– يُخلط اللبن مع الثوم، وعصير الليمون، والملح.
– تُوضع كرات الفلافل في أرغفة الخبز، وتُضاف الخضروات والصلصة إليها وجبنة الفيتا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك