المقادير
- خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم العجل : 300 غراماً (المفروم ناعماً)
- خبز التوست : 3 ملاعق كبيرة (المحمّص والمطحون ناعماً)
- الحليب المكثّف : 3 ملاعق كبيرة (السائل (مكثف لايت))
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعماً)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- بودرة الكاري : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة
- كزبرة يابسة : حسب الرغبة
- بودرة الثوم : حسب الرغبة
- الشومر : حسب الرغبة (مطحون)
- مسحوق اليانسون : حسب الرغبة (مطحون)
- عشبة الليمون : حسب الرغبة
- ملح البحر : رشّة
- الجزر : كوبان (المبروش)
- الجرجير : كوبان
- لبن : 4 ملاعق كبيرة (لايت)
- المايونيز : ملعقة كبيرة (لايت)
طريقة التحضير
1. يخلط اللحم جيداً مع مطحون الخبز المحمّص، والحليب، والبصل الأخضر المفروم، والبهارات والملح.
2. يُشكّل اللحم إلى 4 أقراص برغر.
3. يُدهن صاج الشواء بزيت الزيتون وتشوى أقراص البرغر.
4. يُخلط اللبن مع المايونيز، ويُضاف إلى الجزر المبروش، ويُحرّك معاً.
5. وضع طبقة من الجرجير الطازج، في داخل الخبز، إضافة إلى أقراص البرغر، على أن تُغطّى بخليط الجزر المبروش.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك