المقادير
3 x معلقة كبيرة سمن
2 x كوب أرز عادى
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x كوب مرق الدجاج
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كيلو كبد الدجاج (وقوانص مقطعة)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
الطريقة:
يغسل الأرز جيدا ثم يصفى من الماء.
فى حلة على النار نضع السمن والزيت ويترك حتى يقدح ثم نضيف الأرز ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم يرفع الأرز من الحلة ونضيف الكبد والقوانص ونقلب حتى يتغير لونها وتحمر.
ثم نضيف مرق الدجاج ونتركة حتى يغلى ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم نضيف الأرز ونقلب.
ثم نتركة حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء ويترك حتى يتشرب الأرز المرق تماما وينضج يقدم مع سلطة خضراء بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك