المقادير
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم (صلصة)
2 x عدد جزر (مكعبات)
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x كوب ماء (مغلى)
½ x كوب حمص (منقوع فى ماء فاتر لمدة 3 ساعات)
½ x كيلو لحمة بتلو
½ x كيلو بصل (أورمة مقشر ومغسول)
الطريقة:
فى إناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف اللحم والجزر ونقلب.
ثم نضيف الحمص والصلصة ونصف كوب من الماء ونتبل بالملح والفلفل ويترك على نار متوسطة حتى يصبح اللحم نصف سواء.
ثم فى طاجن فرن مدهون بالسمن نصب الخليط ويغطى بورق ألومنيوم ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم ساخنة بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك