الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة عدس على الطريقة التركى

GMT 23:14 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة عدس على الطريقة التركى

شوربة عدس على الطريقة التركى

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    5 x كوب ماء
    4 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
    2 x عدد بطاطس (مقطع مكعبات)
    2 x عدد جزر (مقطع مكعبات)
    2 x معلقة كبيرة كمون
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x عدد بصلة
    ½ x كوب زيت زيتون
    ½ x كيلو عدس (أصفر)

الطريقة:

    يغسل العدس ويصفى ويوضع جانبا.
    يوضع الزيت في القدر على النار.
    يفرم البصل مكعبات ويضاف إلى القدر.
    تضاف البطاطا ثم الجزر ونستمر في التقليب ثم يضاف الثوم.
    يترك مع التقليب حوالي 5 دقائق ثم نضيف العدس وبعده الماء.
    يترك يغلي ويغطى القدر ويترك حوالي 35 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا يلتصق العدس بقعر الطنجرة.
    يضاف الملح والكمون ويترك ليبرد قليلا.
    يتم طحن المزيج بالخلاط ويعاد القدر إلى النار ويترك ليغلي غلوة واحدة.
    بالنسبة إلى كمية الماء إذا وجد العدس كثيفا يمكن زيادتها وتخفيف العدس بالقليل من الماء وحسب الرغبة ولكن يفضل أن يكون المزيج سميك قليلا.
    تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة عدس على الطريقة التركى

شوربة عدس على الطريقة التركى

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل