arablifestyle
آخر تحديث GMT 21:14:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 21:14:20
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة اعداد الفتة المصرى بخطوات بسيطة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة اعداد الفتة المصرى بخطوات بسيطة

الفتة المصرى
القاهرة - لايف ستايل

 لأن المطبخ المصرى يضم فى جعبته كثير من الأكلات التى تحمل الطابع الشعبى الخاص، بمذاق يعرفه جيداً كل من جربه، وبين الأكلات الشعبية والشرقية التى يقبل عليها الكثيرون تتواجد الفتة المصرى التى تحمل بصمة خاصة بالمصريين، تميزها عن أنواع الفتة التى تقدم فى مختلف دول العالم وتحمل أسامى مختلفة، وتعتبر الفتة من الأكلات المصرية المرتبطة بعدد من الأحداث والمناسبات فهى من أهم أكلات النذر، وتقدم فى الاحتفال بالمواليد "العقيقة"، كذلك تقدم فى المآتم والأفراح، فضلاً عن كونها الراعى الرسمى لأكلات عيد الأضحى المبارك، وكل هذا لم يمنع المصريين عن تناولها فى الأيام العادية كوجبة رئيسية بجوار اللحم.
طريقة عمل الفتة2 طريقة عمل الفتة

ومن بين أصناف الفتة، نقدم لكِ طريقة عمل الفتة المصرى بخطوات بسيطة، يمكنك تنفيذها بسهولة وتضمنِ معها نتيجة مذهلة.

طريقة عمل الفتة باللحمة:

1-المكونات:

كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم

6أكواب من الماء

نصف كيلو أرز أبيض

4 فصوص ثوم

طريقة عمل الفتة4 طريقة عمل الفتة

عصير طماطم

نصف كوب خل

بصلة متوسطة الحجم   

ورق لورا

حبهان
2 ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الكمون
   

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    2 رغيف خبز بلدى


    4ملاعق من السمنة

طريقة تحضير الفتة باللحم:

1-قومى بغسل اللحمة جيداً واتركيها تتصفى فى مصفاه.

2-احضرى إناء كبير وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى، بعدها ضعى قطع اللحم فى الماء.

3-قومى بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة وضيفيه إلى اللحمة لتجهزى الشوربة.

4-ضيفى الفلفل الأسود حسب رغبتك فى ضبط طعمه، وورق اللورا والحبهان.

طريقة عمل الفتة5 طريقة عمل الفتة

5-انتظرى حتى تنضج اللحمة تماماً، بعدها ضيفى الملح لتصبح الشوربة جاهزة

6-احضرى طاسة وضعى بها السمنة، ثم قطعى الخبز إلى قطع صغيرة، وقومى بتحميصه بالسمن، حتى يأخذ اللون الذهبى المحمر.

7-فى إناء خاص، ضعى السمن ثم ضعى الأرز بعد غسله وقومى بوضع الماء والملح، وانتظرى حتى ينضج.

8-لتحضير صلصة الطماطم، احضرى طاسة وضعى بها قليل من السمن، ثم ضيفى لها الثوم وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم ضيفى له الخل وعصير الطماطم، وانتظرى حتى تتسبك تماماً.

طريقة عمل الفتة طريقة عمل الفتة

الآن أصبحت كل مكونات الفتة جاهزة لتحضير الصينية وتقديمها، عليكِ اتباع الخطوات الآتية:

1-احضرى صينية التقديم، وضعى فيها الخبز المحمص مع 3 ملاعق من صلصة الطماطم، ومغرفتين من الشوربة الساخنة، وغطى الصينية جيداً.

3-تأكدى من ملمس الخبز، وجربى مضغ قطعة صغيرة منه فلابد أن يتخلى عن شكله الصلب ويكون أكثر ليونة.

4-ابدئى بوضع طبقة الأرز بشكل متساوى من جميع الأطراف، لتغطى جميع جوانب الصينية.

5-ضعى صلصة الطماطم على وجه الصينية بشكل مميز لتعطى لمسة جمالية على سفرتك.

6-وأخيراً ضعى قطع اللحم بشمل منظم على وجه الصينية، لتحصلين على شكل مميز لصينية الفتة.

ويمكنك وضع اللحمة المسلوقة كما هى، أو تحميرها  بالثوم لتضيفين لمسة مميزة إلى سفرتك.

وإليكِ طريقة تحمير اللحمة:

المكونات:

فصان ثوم

ربع ملعقة فلفل أسود

ملعقة كبيرة من السمنة

طريقة تحضير اللحمة المحمرة بالثوم:

1-احضرى طاسة صغيرة الحجم، ضعى بها ملعقة كبيرة من السمنة.

2-ضعى فصان من الثوم، وانتظرى حتى يتغير لونهم قليلاً.

3-ضعى قطع اللحم وضيفى لها قليل من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الفتة7 طريقة عمل الفتة

4-قومى بتغطية اللحم وقلبى جيداً بين الحين والآخر.

5-قدميها بنفس طريقة اللحمة المسلوقة فوق صينية الفتة، أو تقدم بمفردها بجوار الصينية لتضيفين على مائدتك نكهة مميزة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد الفتة المصرى بخطوات بسيطة طريقة اعداد الفتة المصرى بخطوات بسيطة



GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم

GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي

GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح

GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مشروب الأناناس الساخن للرجيم

GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة

GMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سمك التونة

GMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوت

GMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 06:58 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

" ابو العروسة " والعودة للزمن الجميل

GMT 20:22 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان

"الاختيار" يحقق أرقاما قياسية على اليوتيوب

GMT 17:25 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

مباراة تمثيلية بين إلهام شاهين وأمينة خليل في «حظر تجوال»

GMT 13:33 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

تامر حبيب يعلن إعادة تقديم فيلم "أنف وثلاث عيون" بشكل جديد

GMT 19:34 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

تأجيل تصوير فيلم "يوم 13" ثلاث أيام بسبب محمد شاهين

GMT 22:24 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر

عبدالرحمن أبو زهرة يكشف حقيقة مشاركته في مسلسل "البرنس"

GMT 23:14 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير

لتضمني حياة سعيدة مستقبلاً امنحيه فرصة أخرى

GMT 20:52 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

معرض خاص لملابس لنساء تعرضن للتحرش في الهند

GMT 09:02 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة طبية حديثة تتوصل إلى أسباب انحناء القضيب الذكري

GMT 11:23 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو

أشرف زكي يكشف حالته الصحية بعد جراحة القلب
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle