المقادير:
500 غرام كنافة، اي ما يعادل كيس
227 غرام زبدة
سكر حسب الرغبة
2 كوب جوز، أو لوز أو جوز الهند للحشوة
للقطر:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
تذوب الزبدة على النار وتضاف اليها الكنافة والسكر ويخلطوا جيداً، يقسم الخليط الى قسمين متساويين.
يوضع القسم الأول في أسفل الصينية ويضغط عليها قليلاً.
يوزع على طبقة الكنافة أي نوع من الحشوة حسب الرغبة ثم تفرد الكمية المتبقة من الكنافة فوق الحشوة، تدخل الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي.
في هذه الأثناء يحضر القطر، يوضع على النار السكر والماء في قدر على النار ويتركوا الى ان يغلوا جيداً ثم يرفع القطر عن النار ويضاف اليه عصير الليمون الحامض.
تخرج صينية الكنافة من الفرن ويسكب عليها القطر ثم تترك الى ان تتشربه كله وتبرد، تقطع ثم تقدم.
GMT 11:36 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ميلفيه الكنافةGMT 12:19 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كاسات الكنافة بالقشطة والفستق لرمضانGMT 15:54 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات الكنافة المحشية بالفستقGMT 23:03 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كنافة بالمارشيميلوGMT 00:09 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كنافة بالمارشيميلو Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك