المكوّنات
كوب من السميد الناعم.
نصف كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ثلث كوب من السمن أو الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من عجوة التمر.
كمية من القطر الكثيف البارد.
طريقة التحضير
نضع السميد والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء عميق، ثمّ نضيف السمن أو الزبدة المذابة، مع الحليب السائل واللبن الزبادي.
نخلط جميع المكوّنات جيداً، ثمّ نتركها حتّى ترتاح مدة عشر دقائق إلى أن تتماسك.
نصنع من الخليط دوائر بمقدار ملعقة صغيرة ونصف، ثمّ نضع القليل من عجوة التمر.
نُغلق الكرات، ثمّ نضعها في صينية الفرن، وندهن وجهها بالسمن أو الزبدة باستخدام فرشاة.
نُدخل الصينيّة إلى الفرن بدرجة 180 مئويّة، مدة عشرين دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون.
نُضيف إليها القطر البارد فور خروجها من الفرن، ثمّ نضعها على رف سلك حتّى تتصفى من القطر الزائد.
نزيّن الحبات بالمزيد من جوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة، ثمّ نقدمها.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك