arablifestyle
آخر تحديث GMT 21:47:38
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 21:47:38
لايف ستايل

الرئيسية

معجنات الفتوت النابلسي

لايف ستايل

لايف ستايلمعجنات الفتوت النابلسي

معجنات الفتوت النابلسي
القاهرة - لايف ستايل

للعجين عدة أشكال واستعمالات، منه ما هو محشو بالزعتر، وبالجبن، ومن المطبخ الفلسطيني، قدمت لنا الطاهية المتميزة ديمة طوقان طبق معجنات الفتوت النابلسي، بإمكانك تقديمه بكل الوجبات ولجميع المناسبات

 
المقادير
طحين: 4 اكواب (للعجينة)
سكر: 4 ملاعق كبيرة (للعجينة)
حليب بودرة: 4 ملاعق كبيرة (للعجينة)
دقة الفتوت: ملعقتان كبيرتان (للعجينة)
اليانسون: ملعقتان كبيرتان (مطحون، للعجينة)
الزيت النباتي: كوب (للعجينة)
خميرة: ملعقة كبيرة (للعجينة)
ملح: رشّة (للعجينة)
الماء: كوب ونصف (للعجن)
جبنة نابلسية: ربع كيلو (أو يمكن استبدال الجبنة النابلسية بالجبن غير المملح)
حبّ البركة: كمية (للتزيين)
طريقة التحضير
1. في وعاء ضعي الطحين واضيفي عليه كمية حليب البودرة.

2. ضيفي كمية الملح.

3. ثم أضيفي الخميرة.

4. وضيفي دقة الفتوت.

5. وضيفي كمية السكر.

6. وضيفي اليانسون المطحون.

7. وحركي المقادير جميعها لتختلط مع بعضها البعض.

8. ضيفي كوب الزيت النباتي فوق مقادير الطحين.

9. أعجني باليد مقادير الطحين مع الزيت.

10. افركي العجينة ليتوزع الزيت ويتغلغل داخل الطحين، كما هو موضح بالصورة.

11. اسكبي كمية الماء الدافئ فوق العجينة.

12. اتركي العجينة لتختمر لمدة 30 دقيقة، واتبعي طريقة فحص العجينة باختبار الضغط عليها بالإصبع.

13. قطعي العجين لكرات متوسطة الحجم.

14. خذي قطعة من العجينة وافرديها بواسطة يدك.

15. احشي العجينة بقطع الجبنة النابلسية.

16. أغلقي جيداً عجينة الفتوت على الجبنة، كوريها، ثم افرديها باليد.

17. حضري القالب الذي ترغبين به تشكيل الفتوت، ورشي حبات قليلة من حب البركة على القالب.

18. خذي العجينة المحشوة بالجبن وضعيها على القالب.

19. بيديك رتبي العجينة المحشوة بالجبن لتغطي كامل القالب.

20. ثم اقلبيه بداخل صينية الخبز.

21. اخبزي الفتوت لمدة 15 دقيقة بالفرن المحمى مسبقاً أو لحين النضوج، وقدميه.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معجنات الفتوت النابلسي معجنات الفتوت النابلسي



GMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوت

GMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاط

GMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

GMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكو

GMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيلي

GMT 18:34 2023 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير بسبوسة بالشوكولاتة شهية

GMT 18:30 2023 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير بسبوسة الكراميل

GMT 18:34 2023 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كيكة الزعفران لمرضى السكر

GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت

GMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الحب على موعد مميز معك

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر

GMT 17:03 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو

نصائح لإزالة آثار الفحم من السجاد

GMT 16:22 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

إيقاف مغنية "عندي ظروف" شيما بسبب كليبها المثير للجدل 

GMT 09:29 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

مرق العظام يُساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

GMT 13:24 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو

"غرام العطور" له مؤشرات واضحة اكتشفيها

GMT 00:38 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو

احلى وافضل قفاطين وعبايات على طريقة مرمر
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle