
المكوّنات
• كيلو غرام واحد من الدقيق الأبيض.
• خميرة.
• ملح.
• ماء.
• زيت للقلي.
• كيلو واحد من السكّر.
• عصير ليمون.
طريقة التحضير
• ننخل الدقيق الأبيض بواسطة منخل مشبك.
• نضع الدقيق، والملح، والخميرة، والماء في وعاء مناسب، ونخلط المكوّنات إلى أن تصبح العجينة متماسكة، ونتركها لمدّة تترواح من ثلاث ساعات إلى أربع ساعات لكي تتخمر.
• نضع ماءً وسكّر في وعاء مناسب، ونسخّنه لمدة عشر دقائق تقريباً، ونتركه إلى أن يبرد ويُسمّى بالقطر.
• نسخّن الزيت في مقلاة لمدّة دقيقة واحدة.
• نملأ قطع العجين ونسدها باليدين، لكي نستطيع إخراج الكمية المطلوبة ووضعها.
• نضع العجينة في المقلاة على شكل خيوط دائريّة متراكمة فوق بعضها البعض، ونتركها إلى أن تصبح محمرة اللون.
• نضع قطع المشبّك الجاهزة في القطر البارد الذي تمّ تحضيره مسبقاً.
• نخرج قطع المشبك من وعاء القطر، ونضعها في قدر وايع مناسب للكمية، ونقدّمها مع أنواع العصائر المختلفة
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيقGMT 19:49 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الهريسة بالسميدGMT 19:44 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكنافة بالمهلبيةGMT 20:39 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك