كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح عن طرق الوقاية من الأمراض المدرسية. وقالت: "إن التغذية الصحية والجيدة مهمة جدا لوقاية الأطفال من الأمراض المدرسية، حيث أنها تحتوي على الكربوهيدرات، والدهون، والماء، والفيتامينات والمعادن، والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، والألياف، و الحصول على هذه المواد الغذائية يضمن صحة جيدة وقيام الجسم بأداء وظائفه بصورة صحيحة.
وبيَّنت في حديث مع "العرب اليوم" أن تقديم التغذية السليمة والنشاط البدني للأطفال في سن دخول المدرسة، أي بعد سن الروضة وقبل سن المراهقة، يجب أن يكون في مقدمة الأولويات من أجل أن يتمتعوا بصحة طيبة ووزن صحي، حيث أنه في هذه الفترة يبدأ الأطفال بالابتعاد عن منازلهم، وبالتالي يوجد أناس من خارج الأسرة يكون لهم دور في تشكيل اختيارهم للأطعمة.
وعن العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال من أجل نموهم وطاقتهم وصحتهم، هي نفسها التي يحتاجها الكبار، ولكن بمقادير مختلفة وهناك ثلاثة عناصر غذائية يجب الاهتمام بها وهي الحديد والكالسيوم والزنك للنمو. والأحماض الدهنية الأساسية هي أنواع من الدهون التي لا غنى عنها في النظام الغذائي فالجسم لا ينتجها. هذه الدهون تساعد على بناء الخلايا، وتنظيم الجهاز العصبي، وتقوية القلب والأوعية الدموية، وبناء المناعة، ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. كما أنها حيوية لوظيفة صحية للعقل والرؤية، والنقص في الأحماض الدهنية غير المشبعة قد يكون له تأثير سلبي على الأداء المدرسي.
والأحماض الدهنية غير المشبعة هي دهون مشتقة من النباتات وبعض المصادر الحيوانية، بخاصة السمك، السائلة في درجة حرارة الغرفة. وتسمى بغير المشبعة لأنها قادرة على امتصاص الهيدروجين الإضافي. والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة تشمل الخس البلدي وهو عالي في فيتامين C ومعروف عنه المساهمة في تخفيض نسبة الكوليسترول.
GMT 09:42 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
شريفة أبو الفتوح تؤكّد أن الجيلي يضر بصحة الصغارGMT 05:43 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
شريفة أبو الفتوح تؤكّد أن الخضروات تعالج مشاكل اللحومGMT 06:00 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
شريفة أبو الفتوح تؤكّد أن الامتناع عن الألياف يعالج القولونGMT 05:48 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
استشاري تغذية تؤكّد أن تشققات الأظافر تُعني نقص السوائلGMT 05:31 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
شريفة أبو الفتوح توضح فوائد تناول الردة وطريقة استخدامها Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك