arablifestyle
آخر تحديث GMT 15:11:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 15:11:20
لايف ستايل

الرئيسية

مطعم OPA في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواق

لايف ستايل

لايف ستايلمطعم OPA في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواق

مطعم OPA
القاهرة - لايف ستايل

قبل زيارة مطعم OPA في فندق فيرمونت دبي، قرأت عنه بعض الأخبار والمعلومات، وعلمتُ أنه مطعم متخصّص بتقديم الطعام اليوناني، وأنه يمتاز بديكور داخلي جميل مستوحى من سانتوريني، أجمل مناطق اليونان السياحية وأوسعها شهرةً حول العالم.

كنتُ متحمّسة لاختبار تجربة تناول الطعام فيه، ولا سيما أنه يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواق. زرته مساءً خلال أيام الأسبوع وكانت المفاجأة كبيرة، عندما شاهدتُ الأعداد الكبيرة من الروّاد الذين قصدوه، بحيث امتلأ المطعم تماماً بالزوار، وهو أمر لا نشهده عادة إلا في عطلة نهاية الأسبوع.
ليس هذا فحسب، بل يتمتع OPA بالكثير من المواصفات التي تجعله فعلياً، واحداً من أكثر مطاعم دبي تفرّداً.

إليك تفاصيل تجربتي الخاصة.

اقرأ أيضـــــــــــــَا

- تعرف على أفضل الأماكن في مدينة فولوس اليونانية السياحية

ديكور ولا أجمل
أول ما لفت نظري في المطعم كان مدخله المزيّن بالنباتات الخضراء والورود الحمراء التي تتدلى من كل مكان فيما تتوسّطه شجرة زيتون خضراء، في استعادة لجمال الطبيعة الخلابة في اليونان.

بعد المدخل الذي يؤدّي إلى ردهة واسعة حيث وُزّع عدد من الطاولات الدائرية بأحجام مختلفة، أسرني جمال اللون الأبيض الذي يغلب على المكان، مع شبابيك زرقاء توحي كأنها مفتوحة على الطبيعة الخضراء في الخارج. إنهما اثنان من أجمل الألوان بالنسبة لي، فيما لم يخلُ الأمر أيضاً من حضور الأحمر على شكل ورود جميلة أضفت طابعاً رومانسياً على الأجواء.

من المؤكد أن OPA نجح في ابتكار أجواء اليونان الجميلة، ليس مع الديكور فحسب، بل أيضاً بفضل الموسيقى العذبة والأغنيات المتنوّعة التي وإن لم نفهم من كلامها شيئاً، فإنها أوحت إلينا بأنها تتحدث عن الحب والأحبّاء.

أمّا الشيء الرائع الذي يتفرّد به المطعم، فهو أنه يتيح للضيوف فعلياً، الاندماج معاً في أجواء من الألفة، وذلك بفضل فقرة الرقص التراثية التي يؤديها موظفو المطعم على أنغام الموسيقى اليونانية، والتي سرعان ما تدفع بالروّاد للانضمام إليهم في وصلة رقص ممتعة يتمنى الجميع عادةً ألا تنتهي سريعاً.. ومع نهاية كل وصلة رقص، يحين الموعد المرتقب مع "تكسير الصحون"! نعم، فـOPA يمكن أن يكون المطعم الوحيد في دبي الذي يقدّم لروّاده مجموعة من صحون الطين لتكسيرها في مشهد يحيي بعض العادات اليونانية القديمة!
الطعام: جنّة من النكهات المتنوّعة!

تضمّ القائمة تشكيلةً فريدةً من اللحوم المشويّة، والسلطات المُنعِشة، وأطباق السمك الطازجة والحلويات اللذيذة المستوحاة من مطابخ الجزر اليونانية، ليدلّل الضيوف حواسّهم بباقة مذهلة من الأطباق الأصيلة التي تجمع تقنيات الطهو اليونانية الكلاسيكية مع اللمسة المتوسطية.

يشتهر المطعم أيضاً بتقديم تشكيلة من الصلصات والسلطات الشهيّة بما فيها صلصة الزبادي تزاتزيكي الشهيرة، وصلصة الفيتا الحارة (تُستقدم الفيتا من شمال اليونان)، وسلطة الكركند المنعشة بالأورزو، وسلطة مارولوسالاتا المحضّرة من الخسّ المقرمش، والفجل، وقلوب الخرشوف، والزيتون والأعشاب الطازجة والمزيّنة بجبنة ميزيثرا مع صلصة الشبت. اختاري ما يروقك من بين تشكيلة من المقبلات الساخنة مثل جبنة الحلوم القبرصية المشويّة مع صلصة العنب والتين المشوي، والأخطبوط المشوي الذي يُقدَّم مع بوريه الفاصولياء البيضاء الكريمية والفلفل الأحمر المشوي، بالإضافة إلى طبق ساغاناكي الروبيان مع صلصة الطماطم الحارة والفلفل الذي يحمل بصمة المطعم.

تشمل قائمة الأطباق الرئيسية الزاخرة بالتوابل والنكهات اليونانية الأصيلة خياراتٍ يونانيةً تقليديةً بلمسة معاصرة، وعلى رأسها طبق كليفتيكو وهو عبارة عن كتف لحم الضأن الطريّ المطهوّ ببطء مع جبنة الفيتا المهروسة وسلطة النعناع التي يتخلّلها مزيج من النكهات والمكوّنات الفريدة التي تضمن تجربة طعام من العمر.

وبالتأكيد لا تكتمل التجربة إلا مع تشكيلة من الحلويات الاستثنائية على غرار صنداي البقلاوة وهي عبارة عن عجينة فيلو محشوّة بكريمة الفستق والآيس كريم المحضّرة على الطريقة المنزلية من الفستق، والكراميل والزبادي اليوناني، ومغطاة بقطع من البقلاوة مع قطرات من صلصة الكراميل.

تمتدّ الاستراحة المفعمة بالأناقة على طول جانب المطعم، وتقدّم تشكيلةً متميّزةً من الكوكتيلات والموكتيلات بما فيها مشروبات يشتهر بها المطعم، فضلاً عن مجموعة من الابتكارات الفريدة التي جرى إعدادها بعناية تامّة لتدغدغ براعم ذوق الضيوف. كما تقدّم الاستراحة قائمةً شاملةً تكمّل النكهات الفريدة، إلى جانب مجموعة من مشروبات العنب التي تُنسَّق مع الأطباق لتوفير تجربة طعام فريدة تعيد إحياء التراث اليوناني العريق.

وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا

- فنادق ننصحك بزيارتها عند الذهاب إلي اليونان

- "الحديقة القرآنية" في دُبي تفتح أبوابها لراغبي الاسترخاء والتثقف الديني

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطعم opa في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواق مطعم opa في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواق



GMT 14:43 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مطاعم لبنانية لا تفوتي زيارتها في باريس

GMT 14:39 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

أفضل مطاعم الرياض الفخمة

GMT 14:31 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

مطاعم موسكو تبدأ في عرض "كحول غير كحولي" على الزبائن

GMT 16:15 2023 الأربعاء ,01 آذار/ مارس

أشهر المقاهي في جدة لمناسبة يوم الباريستا

GMT 09:36 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
لايف ستايلنادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية

GMT 10:25 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة
لايف ستايلإطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

GMT 13:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
لايف ستايلقرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم

GMT 10:56 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

دينا الشربيني تعترف رسميا بزواجها من عمرو دياب

GMT 11:32 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة غسل الشعر الطويل

GMT 09:13 2020 السبت ,23 أيار / مايو

أفكار منوّعة لديكورات حديقة صيفية

GMT 11:14 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو

أجدد موديلات فساتين زفاف متوسطة الطول

GMT 11:16 2020 الخميس ,14 أيار / مايو

أحمد زعيم يطرح ثاني دعاء ديني له في رمضان

GMT 21:33 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

إليك بعض الأطعمة الت تسبب التهاب المفاصل
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle