الرئيسية
تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة
البطاطس
القاهرة - لايف ستايل
حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .
ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.
ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.
قد يهمك أيضاً :
- السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 09:54 2024 كلما طالت مدة زيادة الوزن زادت فرص الإصابة بسرطان القولون
GMT 08:34 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مشكلات العين تزيد من خطر الإصابة بالخرف
GMT 10:34 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
أربع خطوات بسيطة لتجنب الإصابة بالنوبة القلبية
GMT 10:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
الإجهاد قد يؤدى إلى الإصابة بمرض السكري
GMT 09:54 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
كلما طالت مدة زيادة الوزن زادت فرص الإصابة بسرطان القولون
GMT 09:49 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الفرق بين دهون البطن والانتفاخات وطرق العلاجتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 10:20 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 08:36 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
"الملك لير" فى السعودية 6 نوفمبر والعرض 4 ليالى بموسم الرياض
GMT 18:07 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
خالد سليم: مسلسل "بلا دليل" مفاجأة للجمهور المصرى والعربى
GMT 14:23 2019 الخميس ,09 أيار / مايو
زعماء ومشاهير استقلوا طائرات مصر للطيران وأسعار الحج "تشتعل"
GMT 11:28 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
بروتوكول ملكي مُتعلِّق بقبول الهدايا يُشغل ميغان والأمير هاري
GMT 07:38 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
كيلي بروك بمظهر مُثير ومفاجئ لمُحبّيها عبر "إنستغرام"
GMT 18:01 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
هاني عادل وهشام خرما يتربعان على عرش اليوتيوب بـ"يومين"
GMT 21:09 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
يوغا التأرجح الخيار الأمثل للمبتدئين في اليوغا
GMT 03:34 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
شيريهان تعرب عن سعادتها بالعودة إلى الحياة الفنية مجددًا
GMT 10:53 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
نيللي كريم ومحمد ممدوح يفصحان عن مفاجأة فنية تجمعها معًا
GMT 02:02 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
الفنانة مي عمر تحل ضيفة على برنامج "معكم منى الشاذلي"
GMT 07:59 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
إلزام حسين فهمي بدفع 29 ألف دولار مؤخر صداق لطليقته
GMT 11:58 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
حفيد عمر الشريف يعلق على العنصرية الأمريكية
GMT 10:45 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
سيدة تقهر فيروس "كورونا" في إيران رغم أعوامها الـ107
GMT 17:36 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
عطور أيقونية استخدمتها أكثر النساء شهرة عبر التاريخ
GMT 07:11 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
فنانون عرب غادرونا في 2019 من بينهم سمير سيف وشعبان عبد الرحيم
GMT 08:16 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
نانسي بيلوسي تصدر أمرًا بصياغة بنود رسمية لمساءلة الرئيس الأميركي
GMT 12:31 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
النظرة الأخيرة على منزل الأميركي فرانك لويد رايت بعد بيعه مقابل 18 مليون دولار
GMT 05:00 2019 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
سيدة تنجب أضخم مولود في بريطانيا ولادة طبيعية دون مسكنات في مفاجأة كبيرة
GMT 07:48 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مجموعة من الأفكار عن غرف نوم الشباب بسريرين تناسب ديكورات 2020
GMT 08:17 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
ميغان ماركل تُنفق 2.4 مليون جنيه إسترليني من أموال دافعي الضرائب لتجديد مقر إقامتها
GMT 04:49 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير إفطار البوريتو بالسجق
GMT 08:56 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
دراسة جديدة تكشف طريق الحماية من أمراض القلب والسرطان
GMT 08:21 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
شركة "أيرباص" تُطوّر من آلية صناعة وتجميع الطائرات
GMT 07:34 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
منزل صديق للبيئة مصنوعًا من القش والطين على مساحة 10 آلاف قدم
GMT 01:28 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
السيدة الأميركية ميلانيا ترامب تُوضِّح أصعب اللحظات في حياتها
GMT 09:32 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
مي كساب تستعد لطرح كليب" يا نحلة " خلال أيام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك