المقادير
- للقاعدة :
كيك : قالب (جاهز / سادة)
النسكافيه : نصف كوب (محلول بالماء)
- طبقة الكريم كراميل :
بسكويت : نصف باكيت (بسكويت شاي)
القشطة : علبة
النسكافيه : ملعقة صغيرة (بودرة)
حليب : 2 كوب (سائل)
كريم كراميل : 2 باكيت (بودرة)
- للتغليفة :
حليب : 2 كوب (سائل)
كريم كراميل : 2 باكيت (بودرة)
قهوة : ملعقة صغيرة
الكاكاو : ملعقة كبيرة
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
الطريقة:
1. لتحضير القاعدة: ضعي الكيك السادة بقاع قالب التشيز كيك، وفتتي قطع الكيك باستخدام أطراف الأصابع، ثم شرّبي الكيك بالقهوة سريعة الذوبان (النسكافيه)، وضعي القالب جانباً.
2. لتحضير طبقة الكريم كراميل: بوعاء الخلاط الكهربائي، ضعي بسكويت الشاي، والقشطة، والنسكافيه. ثم قومي على النار بغلي الحليب وبودرة الكريم الكراميل، وصبيه على باقي المكونات بالخلاط، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، وأضيفي المزيج فوق طبقة القاعدة، وأدخلي القالب للثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
3. للتغطية: صبي الحليب بقدر على النار، وأضيفي الكريم كراميل، والقهوة، والكاكاو، وحركي باستمرار حتى يغلي الحليب وتذوب المكونات جيداً، ثم صبي المزيج فوق طبقة الكريم كراميل الباردة، وأدخلي القالب للثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
4. زيني بحبات من الفراولة، وقدميه بارداً.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كاسات الكنافة بالقشطة والفستق لرمضان
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك