القراقيش بالتمر من المعجنات الشهية والمغذية والتي تصلح للتقديم في أوقات المساء مع قهوتك المفضلة. والتمر غني بالحديد ويفيد الصغار أيضًا.
المقادير
كيلو دقيق
كوب زبدة سائلة
1/2 كوب زيت
2 كوب حليب دافيء للعجن
1/2 كوب سكر
2 ملعقة خميرة فورية
ملعقة ملح
1/2 كيلو تمر منزوع النوى للحشو
للوجه
بيضة مخفوقة
1/4 كوب حليب
الطريقة :
أنخلي الدقيق ثم أضيفي الخميرة والملح والسكر والزيت والحليب الدافيء.
إعجني جيدًا وأضيفي الزبدة السائلة واعجني مرة أخرى.
أتركي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
إفردي العجينة على لوح مرشوش وقطعيها مستطيلات على شكل شرائط بعرض 7 سم وضعي حشوة التمر ولفي على شكل اسطوانة.
رصيها في صاج مدهون زيت وأتركيها تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
إدهني الوجه بالبيض والحليب ثم اخبزي في فرن ساخن على 190 مئوية لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
أتركيها حتى تبرد وقدميها مع القهوة بالهنا والشفا.
GMT 18:18 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
طريقة إعداد وتحضير بلح الشام خطوة بخطوةGMT 21:06 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال والمكسرات بخطوات بسيطةGMT 17:13 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
طريقة اعداد التورتة على شكل الرمانGMT 16:36 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الموز المقلي الصيني بالعسلGMT 16:44 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد عجينة بف بستري بحشوة الفراولة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك