طريقة إعداد وتحضيرترايفل الموز بالكراميل

المقادير
- أناناس : 10 شرائح
- كريم كراميل : 20 غراماً (بودرة)
- كريمة الخفق : كوب
- سويسرول الشوكولاتة : عبوة (جاهزة / أو بالنكهة المفضلة لديك)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)

المقادير
- بسكويت : كوب ونصف (مطحون)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ثلث كوب (مذابة)
- كريم كراميل : مغلفين
- جبن كريمي : عبوة
- القشطة : علبتين
- سكر البودرة : ربع كوب
- الموز : 2 حبة (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر.

2. وزعي مقدار ملعقة كبيرة من  البسكويت في أكواب.

3. اخلطي الكريم كراميل والجبن الكريمي والقشطة والسكر البودرة بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.

4. وزعي كمية من الخليط فوق طبقة البسكويت وشرائح موز.

5. يمكنك صنع 2 - 3 طبقات.

6. زيني الوجه بالموز وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة التحضير

1. نضع كريمة الخفق وملعقتين من الحليب السائل في المضرب الكهربائي ثم نخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة.

2. نضع الكريمة في الثلاجة ونتركها حوالي 2- 3 ساعات إلى أن تبرد تماماً.

3. نضع كريم الكراميل في قدر ونسكب كوب ونصف من الحليب السائل ثم نضعه على النار ونحرك إلى أن يبدأ القدر بالغليان ويتكاثف المزيج.

4. نقطّع رول الكيك إلى قطع متوسطة ثم نضع القطع في صينية بايركس ونرتبها بشكل مناسب.

5. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الكراميل ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية.

6. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيداً.

7. نخرج الصينية من الثلاجة وندهنها بالكريمة ثم نزيّن الوجه بشرائح الأناناس ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية.