الرئيسية
إليكم طريقة تحضير فطيرة الجوز بالشوكولاتة والبوربون
فطيرة الجوز بالشوكولاتة والبوربون
القاهرة - لايف ستايل
المكونات:
عجينة الفطيرة:
- كوب من الدقيق العادي
- ¼ كوب من الجوز المطحون الناعم
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- ½ كوب من الزبدة غير المملحة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من الماء البارد
الحشوة:
- ¼ كوب من الزبدة غير المملحة
- 56 غراماً من الشوكولاتة غير المحلاة
- 3 بيضات
- كوب من السكر
- ¾ كوب من شراب الذرة أو من شراب قصب السكر
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 3 ملاعق كبيرة من البوربون
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 و1/2 الكوب من الجوز
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة، يخلط الدقيق والجوز والسكر والملح في وعاء كبير. تضاف الزبدة ويخفق المزيج جيداً بالخلاط أو باليد ليتشكل خليط خشن، بحسب موقع "فود نتوورك". مع متابعة العجن، يصبّ الماء البارد تدريجيا فوق الخليط لتتكوّن عجينة متماسكة غير لزجة. تلفّ العجينة بغلاف بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
بعد نصف ساعة، تمدّد العجينة بشكل دائرة على لوح مغطى بالدقيق. ثم تفرد في صينية دائرية لخبز الفطائر، وتُزال الأجزاء الزائدة.
للبدء بتحضير الحشوة، تذوب الزبدة والشوكولاتة في قدر صغير على نار متوسطة، ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد. في الوقت نفسه، يسخّن الفرن إلى 350 درجة مئوية. يخفق البيض والسكر في وعاء كبير، ثم يضاف الشراب والفانيلا والبوربون والملح والزبدة الذائبة، ويخفق المزيج جيداً.
يرشّ الجوز على العجينة، ويصبّ الخليط فوقه. تخبز الفطيرة لمدة 45 دقيقة. وتترك لتبرد قبل تقطيعها للأكل.
- الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر GMT 13:08 2019 تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البراونيز بالنوتيلا و المكسرات
GMT 06:04 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البان كيك بالفول السودانيGMT 21:18 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الوافل المقرمش زي المحلاتGMT 13:08 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البراونيز بالنوتيلا و المكسراتGMT 14:01 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
طريقة تحضير عمل كيكة الباونتيGMT 17:16 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير دونات النوتيلا المخبوزأصالة تحكي عشقها للسعودية وترحب بـ أحلام في أولى جلسات موسم الرياض
القاهره - لايف ستايل
أحيت الفنانة أصالة نصري أولى حفلاتها الغنائية والتي استهلتها مجموعة روتانا للموسيقى بتنظيمها والإشراف عليها في موسم الرياض بنسخته الخامسة برعاية الهيئة العامة للترفيه، بجلسة غنائية طربية إيقاعية من نوع آخر، وتص...المزيد
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
القاهره - لايف ستايل
قبل 77 عاماً وتحديداً في 20 نوفمبر من العام 1947 تزوجت الملكة إليزابيث الثانية والأمير فيليب في كنيسة ويستمنستر في لندن. ولو كان الاثنان بقيا على قيد الحياة لكانا يحتفلان بالذكرى 77 لزواجهما. وبعد مرور أكثر من 7 عقود ع...المزيد
GMT 09:23 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
رانيا يوسف تخوض تحديا جديدا في مشوارها الفني
GMT 08:22 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
أصالة تحكي عشقها للسعودية وترحب بـ أحلام في أولى جلسات موسم الرياض
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 10:19 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
خطط إلى الأعمال المعقّدة لتقوم بها في الوقت المناسب
GMT 15:06 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
كن جاهزاً ومستعداً بشكل كامل لأنه شهر امتحانات وضغوط
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك
GMT 06:16 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد الدوم لعلاج الاضطرابات الجنسية
GMT 19:24 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أهم وأبرز فوائد الزبيب
GMT 15:56 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
عرض خيالي للنساء للزواج من ملياردير والسفر إلى القمر مقابل خطوات بسيطة
GMT 18:01 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على فوائد تناول عصير الجزر
GMT 11:46 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
ملابس عملية تتوافر في خزانة كل محجبة هذا الشتاء
GMT 13:52 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على الفرق بين مضاد ومزيل العرق وأخطاء عليكِ تجنبها
GMT 11:35 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
الفنانة مديحة يسري تؤكد تحسن صحتها وتتمنى عرض "قلبي يناديك"
GMT 07:58 2016 الأحد ,11 أيلول / سبتمبر
مقلوبة الباذنجان الشهية بشرائح الدجاج
GMT 07:11 2017 الأربعاء ,01 شباط / فبراير
"سونيا" الباكستانية تكشف إجبارها على الإجهاض دون موافقتها
GMT 09:40 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان
"السورية للطيران" تبدأ تشغيل الخط الجوي "الشارقة ـ اللاذقية"
GMT 21:20 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
شارع Montague في نيويورك متاهة بين الماضي والحاضر
GMT 17:04 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد طاجن الدجاج بالفاصوليا البيضاء
GMT 17:58 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس
"باشتري راجل" يتخطى المليون الرابع وتكريم نيللي كريم في الأقصر
GMT 10:43 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
إليك أهم الدول التي يختارها الشباب السواح في أوروبا
GMT 14:12 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو
10 أسئلة تهدم العلاقة بين الطرفين خلال فترة الخطوبة
GMT 16:31 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
السديري تؤكّد أنّها تغازل السيدة العصرية بمجوهرات من الثقافة السعودية
GMT 20:52 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
عمر كمال يرد على حسن شاكوش في «شيخ الحارة والجريئة»
GMT 20:06 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
تيام مصطفى قمر يكشف نصائح يسرا له في خيانة عهد
GMT 20:13 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كفتة الدجاج مع الأرز
GMT 20:41 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان
صبغ الشعر بالكركم والكركديه لشعر لامع وانسيابي
GMT 18:26 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
بالقهوة والشوفان استعيدي جمالك بهذا الماسك المذهل
GMT 08:35 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
10 أمراض خطيرة تهدد حياة النساء أضعاف الرجال من بينها "الصداع النصفي"
GMT 18:50 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الحنين إلى الماضي يطغى على مجموعة بيربري لموسم خريف 2020
GMT 11:34 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
بفستان لامع زوجة محمد إمام تخطف الأنظار فى عيد ميلادها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك