الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوسة المحشية باللحمة المفرومة والبشاميل
الكوسة المحشية باللحمة المفرومة والبشاميل
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
½ كيلوجرام كوسة طازجة
¼ كيلو جرام لحمة مفرومة
1 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
1 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة:
1. قطعي الكوسة الى حلقات او شرائح بالطول
2. في مقلاة على الناؤ، ضعي الزيت ثم اضيفي البصل وقلبيه الى ان يتحول لونه للذهبي
3. اضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم وقلبي جيدا
4. اضيفي القليل من الماء وخففي النار واتركيه المزيج حتى ينضج جيداً
5. في وعاء على النار، ضعي الزيت ثم الدقيق وحركيه الى ان يأخذ اللون الاصفر
6. اصيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح لديك قوام متماسك
7. اضيفي الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وارفعي الوعاء عن النار
8. ضعي خليط اللحم في صينية الفرن، ثم اضيفي حلقات الكوسة وحوالي ربع كوب من الماء مع الملح والفلفل، ثم ضعي في النهاية البشاميل
9. ادخلي الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة 300 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم خففي درجة الحرارة إلى 200 مئوية واتركيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا
10. قدمي الكوسة باللحمة المفرومة والبشاميل ساخنة مع السلطة الخضراء
قد يهمك أيضا:
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 12:24 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 22:08 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان ويخيب ظنّك في بعض الأمور
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 07:26 2019 الخميس ,29 آب / أغسطس
أطباء يؤكدون أن انخفاض ضغط الدم يؤدي إلى حدوث خلل في الدورة الدموية الدماغية
GMT 07:26 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
محمود الموجي يكشف سبب اضطرابات النمو عند الأطفال
GMT 11:02 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
النجمة إيفا لونغوريا تجذب الأنظار إلى فستانها الأسود الرائع
GMT 08:55 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر
دجاج مشوي بصوص الفواكه
GMT 13:20 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
زيني ملابسك بالشال خلال فصل الشتاء لتظهري أكثر أناقة
GMT 13:33 2024 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
استشاري تغذية توضح المسموح والممنوع من الأكلات أثناء فترة الرضاعة
GMT 07:39 2023 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
مسلسلات رمضانية حققت نسب مشاهدة عالية مع عرض حلقاتها الأولى
GMT 17:45 2023 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
ديكورات الجبس للأسقف والجدران في الصالة الراقية وغرفة الجلوس
GMT 20:40 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
الإمارات تسجل 275 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 07:23 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عصير البرتقال والجزر والزنجبيل
GMT 09:13 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
شركة أميركية تعلن الوصول إلى علاج يقضي على "كورونا" في أيام
GMT 11:38 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
مطعم Mezzaluna Bilkent يقدم أكلات لعشاق الطعام النباتي
GMT 14:03 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
طريقة تحضير السلطة الروسية اللذيذة بالمايونيز
GMT 18:06 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
ليوناردو دي كابريو وبرادلي كوبر يقضيان العطلة سويًا
GMT 14:44 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير
زهير مراد يتألق في أسبوع الموضة في باريس بتصاميمه لربيع 2017
GMT 13:01 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
لمسة الوردي والقلوب الصغيرة تصميمات تلائم غرفة نوم فتياتك
GMT 18:11 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد الكرز للتقليل من احتمالات الإصابة بالأمراض السرطانية
GMT 07:19 2023 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
هاني شاكر ينتقد الذكاء الاصطناعي بعد طرحه أول أغنية من خلاله
GMT 20:27 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
أطباء الأسنان الأستراليون يؤكّدون أنّ اللسان "مرآة الصحة"
GMT 14:42 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
28 موديلا مختلفا لقصات الجيبات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك