بسكوت شاي من مطبخ لمياء محمد
المقادير
بسكوت ماري
صفار بيضة
1,1/2 معلقه كبيره زبده لينة
2,1/2 معلقه كبيره سكر بدره
1معلقه كبيره نشا
6معالق كبيره لبن
ذره ملح
1/4معلقه صغيره بيكربونات صوديوم
1/4معلقه صغيره بيكربونات نشادر
22كوب إلا ملعقتين كبار دقيق
الطريقة
تضرب الزبده اللينة مع السكر حتى تصبح هشة ويبيض لونها ثم نضيف صفار البيضة.
نخلط النشادر مع اللبن ، والكربوناتو مع الدقيق والنشا ، وننزل على الزبده بالدقيق بالتبادل مع اللبن لتتكون عجينه متماسكه مع تجنب العجن .
لمي العجين بدون “عجن” واتركيها لتستريح على الأقل ساعه في الثلاجه
ثم تفرد وتقطع بالقطاعه حسب ذوقك ، ونثقبها بالشوكه كالشكل الموضح بالصور وتُخبز.
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسل Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك