الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية
كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح
طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)
2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام
3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي
4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة
5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً
6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة
7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)
8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض
9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه
10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية
11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)
12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك
13. نتركها لتبرد وتقدم
GMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوت
GMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاط
GMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
GMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكوGMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيلياكتشاف جديد يمهد الطريق لعلاج مرض السكري النوع الثاني المرتبط بالسمنة
واشنطن - لايف ستايل
كشف باحثون من مستشفى الأطفال في فيلادلفيا (CHOP) عن الآليات الكامنة وراء علاقة جزيء معين بتنظيم حساسية الأنسولين، ما يمهد لعلاج محتمل لمرض السكري من النوع الثاني المرتبط بالسمنة. بحثت الدراسة الجديدة في خفايا الخلاي...المزيدميلانيا ترامب تكسر تقاليد المناظرات بغيابها وجيل بايدن تحشد الدعم لزوجها
واشنطن - لايف ستايل
أثارت السيدة الأولي السابقة ميلانيا ترمب الكثير من الجدل والتساؤلات بسبب تغيبها عن مساندة زوجها المرشح الجمهوري والرئيس السابق دونالد ترمب خلال المناظرة الرئاسية في مدينة أتلانتا بولاية جورجيا.وكان ترمب قد وصل إ�...المزيدنصائح للحصول على إطلالة هادئة تتميز بلونها الناعم والمشرق
القاهرة- لايف ستايل
لإطلالة ساحرة تجمع بين الأناقة والبساطة، تظهر في هذا الفساتين والملابس الرائعة الذي يعكس التوازن المثالي بين التصميم المتقن والألوان الهادئة، للحصول على إطلالة تتميز بلونها الناعم والمشرق، الذي يضفي شعوراً ب�...المزيدقيس سعيّد يُؤكد أن بعض المهرجانات الفنية في بلاده لا رتقي بالذوق العام بعد جدل حفلة للفنان راغب علامة
تونس- لايف ستايل
اعتبر الرئيس التونسي قيس سعيّد، الثلاثاء، أن بعض المهرجانات الفنية في بلاده لا "ترتقي بالذوق العام"، بعد جدل تسببت به حفلة للفنان اللبناني راغب علامة، تخللتها سلوكيات لمعجبات على المسرح أثارت انتقادات عبر ال�...المزيدجولة على أفضل الأماكن في صور عاصمة السياحة العربية لعام 2024
القاهرة- لايف ستايل
في حين أن مسقط ونزوى وصلالة تجذب السائحين لزيارة سلطنة عُمان، لكن لا ينبغي الإغفال عن قصد ولاية صور الساحلية الجذابة، التي أعلنتها المنظمة العربية للسياحة أخيرًا عاصمة للسياحة العربية لعام 2024. وهو الاختيار الذي يع...المزيدإكتشاف نهجاً ثورياً لعلاج السرطان أكثر استهدافاً وفعالية وأقل سُمية من العلاج الكيميائي التقليدي للمرض
لندن - لايف ستايل
طور الباحثون في كلية الطب بجامعة سنغافورة الوطنية نهجاً ثورياً لعلاج السرطان، وهو بديل أكثر استهدافاً وفعالية وأقل سُمية للعلاج الكيميائي التقليدي للمرض.ميكروبات مهندسة ولا يؤدي هذا النهج الجديد إلى تحسين فعالية...المزيدGMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 14:53 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
مصممة الأزياء ياسمين خطاب ترشح كأفضل مصممة محجبات
GMT 10:18 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
طوني ماهر يؤكّد اختلاف دوره في "رحيم" و"فوق السحاب"
GMT 19:30 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
تصاميم فواصل بارتشن لتقسيم وتجميل مساحات المنزل
GMT 06:47 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
شاهيناز تنتهي من تسجيل ألبومها الجديد
GMT 09:35 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على أغلى الغرف والأجنحة الموجودة في أفخم فنادق العالم
GMT 18:49 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
خالد النبوي يشارك في بطولة مسلسل "ممالك النار"
GMT 14:13 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير شوربة مشروم وكاليماري
GMT 12:44 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
Sì Passione يُضيف بُعدًا جديدًا إلى هويّة عطر Sì
GMT 08:12 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
موضة الفساتين المنقطة تعود مِن جديد لموضة ربيع وصيف 2018
GMT 02:05 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
ياسمين رئيس تحدّد سبب مشاركتها في "أسبوع ويومين"
GMT 19:57 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
مطعم يفرض زيادة 18% على طلبات الرجل مقارنة بالمرأة في أستراليا
GMT 07:15 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
وزير السياحة المصري يتوجه إلى روما للقاء مسئولي السياحة في الفاتيكان
GMT 23:24 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
سياحة حائل تدريب 70 شابًا على مهارات الإرشاد السياحي
GMT 10:47 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
تموز ذكرى وفاة سامي العدل الذي رحل في عام 2015
GMT 07:19 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
أحدث إطلالة لأحمد مجدي على دراجة بخارية عبر "انستجرام"
GMT 18:36 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
"لاكوست"تطلق قميصًا يجسّد روح التضامن
GMT 12:04 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الفوشيا لون الخريف المقبل نسقيه حسب لون بشرتكِ
GMT 14:36 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
أدهم نابلسي يتخطى الـ26 مليون مشاهدة بأغنية "بتعرف شعور"
GMT 23:25 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
نجلاء بدر توجه نصائح لمتابعيها بسبب فيروس كورونا
GMT 21:54 2020 الجمعة ,07 شباط / فبراير
تنتظر مولود "الثور" خلال شهر شباط تحديات كبيرة
GMT 03:17 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا بالروبيان والصوص الأبيض
GMT 12:11 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
"دبي الدولي" ثالث مطار على مستوى العالم يوفر الراحة للمسافرين
GMT 01:55 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير المكرونة بالجمبري والبشاميل
GMT 15:30 2019 الجمعة ,12 إبريل / نيسان
مقطع فيديو يبكي جمهور محمود الجندي
GMT 12:41 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
"التوأم أولسن" من السينما الأميركية إلى قائمة مشاهير الموضة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك