الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية
كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح
طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)
2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام
3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي
4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة
5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً
6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة
7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)
8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض
9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه
10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية
11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)
12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك
13. نتركها لتبرد وتقدم
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 17:32 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
آمال وحظوظ وآفاق جديدة في الطريق إليك
GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة
GMT 09:45 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2019
GMT 08:50 2020 السبت ,09 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 09:46 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
محمد إسلام رميح من سورية يفوز بلقب "ذا فويس كيدز" للموسم الثالث
GMT 10:41 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
التفاصيل الكاملة لفاجعة وفاة العروس "إسراء" في أحد المستشفيات
GMT 05:30 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
"الغارديان" تسوق لكم أفضل المقاهي المُناسبة للعائلات في لندن
GMT 14:46 2020 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
الحكومة المصرية تُواصِل جهودها لتأمين حصة البلاد مِن لقاحات "كورونا"
GMT 10:08 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
خطاب نادر لملكة بريطانيا وسط ارتفاع قياسي لوفيات وباء "كورونا"
GMT 13:38 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
صفاء جلال تحتفل بعيد ميلادها
GMT 10:41 2019 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
قضايا "النفقة" طالت العديد من النجوم وأفقدتهم جزءً من شعبيتهم
GMT 01:05 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
8 علامات تؤكّد أنه حان الوقت للّجوء إلى مستشار زواج
GMT 13:17 2016 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
متحف محمد السادس يحتفي بنصف قرن من الإبداع النسائي المغربي
GMT 22:36 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
نصائح للتخلص من الوزن الزائد بسرعة
GMT 13:42 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
شام الذهبي تدافع عن أصالة نصري وتكشف أسرار تبرعاتها طوال 30 عاماً
GMT 11:53 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
أبرز الألبومات الغنائية لنجوم الوطن العربي التي تم طرحها خلال صيف 2020
GMT 09:34 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
الأمير هاري وميغان ماركل يُفكران في شراء قصر بـ10 ملايين جنيه إسترليني
GMT 18:58 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
مجلس النواب الأميركي يُمرِّر قانونًا بإنشاء متحف عن تاريخ المرأة
GMT 12:40 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
غادة نافع تعود للتمثيل مع سمير غانم بعد غياب 9 أعوام
GMT 08:00 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة هندية مرتين في حالة نادرة الحدوث حول العالم وغريبة للغاية
GMT 11:53 2019 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
إدارة المختبرات الأردنية تكشف عن معلومات جديدة حول قضية الشابة إسراء غريب
GMT 13:42 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
تعرفي علي إتيكيت وضع الماكياج في الأماكن العامة
GMT 09:02 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
الشتائم والمشاهد الفجة أبرز المحظورات في الدراما المصرية خلال رمضان
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 21:55 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
تعرفي علي أصول اتيكيت الضيافة العربية والوفادة وإكرام الضيف
GMT 11:34 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير حلى طبقات الأوريو
GMT 16:50 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
وضعيات النوم الخاطئة تهدد البشرة بظهور التجاعيد
GMT 07:54 2018 السبت ,05 أيار / مايو
النجمة اللبنانية مايا دياب تتجول في شوارع لندن بثوب الاستحمام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك