
المقادير 10 اشخاص
3/4 كوب زبدة
3 كوب ونصف جبن تشيدر
2 كوب دقيق
ملعقة روزماري مجفف ومطحون
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار(اختياري)
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
تخفق الزبدة مع الجبن التشيدر لمدة دقيقتين على سرعة منخفضة، ثم يضاف الروز ماري ونخلط مرة أخرى.
يخلط الدقيق مع الملح، الفلفل الأحمر وبودرة الثوم في وعاء منفصل.
يضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة مع استمرار تشغيل العجان حتى نحصل على عجينة لينة.
يرش سطح العمل بالدقيق، وتفرد العجينة الى مستطيل وتقطع الى شرائح متوسطة الطول.
ترص شرائح العجين على صينية مبطنة بورق الزبدة وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، او حتى تصبح ذهبية اللون.
تبرد اعواد الجبنة وتقدم كمقبلات في الحفلات وأعياد الميلاد.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك