
المقادير
- السكر البني : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- صفار البيض : 2 حبة
- الشوكولا السوداء : كوب (داكنة / مفرومة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة / للتزيين)
طريقة التحضير
1. اخفقي السكر البني مع النشا والكاكاو البودرة والملح في قدر جيداً حتى تتمازج المكونات.
2. أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح ناعماً.
4. ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط.
5. وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
6. عند التقديم زيني وجه الأطباق بالكريمة وقدميها باردة.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك