المقادير
- دقيق : كوبان ونصف
- بودرة الكاكاو : كوب (المرة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : اصبع ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
- السكر البني : كوبان (الفاتح)
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- زبادي : عبوة ونصف صغيرة
- بسكويت : 10 حبات
- كريمة الخفق : مغلفين
- حليب : 2 فنجان (صغيران، سائل)
طريقة التحضير
1. يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبايكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم، في إبريق الخلاط الكهربائي.
2. ثم، تضاف الزبدة إلى خليط الدقيق، فالسكر البني، وذلك حتى يصبح الخليط كريمي القوام، فالبيض الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخلط، فالفانيليا والزبادي ونصف كميّة البسكويت.
3. تغلّف أوعية "الكب كيك" بالورق الخاص، ويسكب هذا الخليط في داخلها حتى يملأ ثلاثة أرباع كلّ منها، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لـ20 دقيقة. وحين تخرج، تدع حتى تبرد تماماً.
4. للتزيين: يخلط كل من الكريما سريعة التحضير والكميّة المتبقية من البسكويت والحليب السائل، بواسطة الخلاط الكهربائي. وبعد التأكد من برودة أوعية "الكب كيك"، تزيّن بعد وضع خليط التزيين في كيس الحلواني، ويوزّع البسكويت على سطحها.
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسل Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك