الرئيسية

صحة » حلويات

طريقة عمل كيك البيكان على طريق الشيف نرمين هنو

GMT 17:41 2018 السبت ,25 آب / أغسطس

لايف ستايلطريقة عمل كيك البيكان على طريق الشيف نرمين هنو

كيك البيكان

القاهرة - لايف ستايل

نقدّم لكم طريقة عمل ؤ منالمقادير:

-الكيك
150 غم بيكان
200 غم زبدة
200 غم كريم تشيز
400 غم سكر بني
4 بيض
450 غم دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
200 غم كريمة حامضة
2 ملعقة صغيرة فايليا

- أيسنج البيكان
200 غم سكر بني فاتح
100 غم زبدة
65 غم لبن
200 سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
100 غم بيكان مفروم

طريقة التحضير:

الكيك
* تخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام هش.
* يضاف البيض والفانيليا بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
* يضاف الكريم تشيز للخليط ويخفق مرة أخرى.
* تخلط المكونات الجافة وتضاف للخليط وتضاف الكريمة الحامضة وتخفق جميع المكونات.
* يضاف البيكان ويقلب.
* يصب الخليط في قالب مجهز بالدقيق والزبدة.
* يخبر على حرارة ١٦٠ لمدة ٤٠ دقيقة.

أيسنج البيكان:

يضاف السكر البني والزبدة على النار حتى ذوبان السكر والحصول على لون ذهبي.
يضاف اللبن مع التقليب.
يترك الصوص ليبرد.
يخفق الصوص للوصول إلى ملمس ناعم ويضاف السكر البودرة والفانيليا لتتداخل المكونات ويضاف البيكان.
يضاف الصوص على الكيك ويساوى. مطبخ الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج "زي السكر"

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة عمل كيك البيكان على طريق الشيف نرمين هنو

كيك البيكان

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل