المقادير
- مشمش مجفّف : كوب
- الماء : كوب
- الزبدة : ربع كوب
- سكر : كوب
- البيض : 4 حبات
- الفواكة المجففة : كوب
- طحين : كوبان
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- عصير مشمش : نصف كوب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 135 درجة.
2. جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3. ضعي الماء في قدر على النار وضعي المشمش المجفف حتى يصبح طريا ثم صفيه وافرميه واتركيه ليبرد.
4. افصلي صفار البيض عن البياض واخفقي الصفار بالخفاقة الكهربائية جيدا.
5. اخفقي بياض البيض حتى يتضاعف حجمه واتركيه جانبا.
6. اخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي صفار البيض والمشمش المفروم واخلطي.
7. أضيفي الزبيب والفواكه المجففة لكوب من الطحين حتى يتغطى.
8. أضيفي الكوب المتبقي من الطحين والبيكنج صودا والملح لخليط الزبدة وصفار البيض بالتناوب مع عصير المشمش.
9. أضيفي كوب الطحين مع الفواكة للمزيج واخلطي ثم أضيفي الجوز وبياض البيض واخلطي بخفة بواسطة ملعقة.
10. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز واخبزيها لمدة ساعتين حتى تنضج.
11. اتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها.
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسل Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك