الرئيسية
طريقة إعداد حلو رمضان " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا"
لقمة القاضي أو زلابيا
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "لايف ستايل " حلو رمضان وهو " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا " كالتالي :
المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
قطر (شربات)
الطريقة :
- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، تًُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق والملح في وعاء عميق، يُضاف خليط الخميرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين ليّن، شبه سائل.
- يُغطى الخليط ويوضع في مكان دافئ ويُترك لحوالي 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يوضع وعاء صغير به قليل من الزيت بجانب وعاء خليط العوامات (لغمس ملعقة التشكيل أثناء القلي).
- يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد، مع الضغط الخفيف بداية من الإصبع الصغير تدريجياً إلى أن يرتفع العجين إلى السبابة، وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مغموسة في قليل من الزيت وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلّب حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر وهي ساخنة، ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم.
- الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:58 2018 طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذ
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسلخيارات جديدة تضاهي جمال الرخام في الديكورات
القاهره - لايف ستايل
على مرّ العصور، كان الرخام يُستخدم، على نطاق واسع، بسبب مظهر الحجر المذكور الجمالي، والفخم، ورمزه إلى الأناقة، والعظمة. الرخام هو حجر طبيعي مستخرج، ومنتج، على شكل ألواح، منذ العصور المبكرة. قد يحتوي على عروق، بألو...المزيد
تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا
القاهره - لايف ستايل
في الآونة الأخيرة لا يمكننا غض النظر عن التغيير الجذري الذي أصاب إطلالات نجوى كرم، فالبعض يرى أن النجمة وجدت هويتها الشكلية وقد صغرت عشرات السنوات بإطلالاتها الأخيرة إلى حدّ أن البعض شبهها بالنجمة مايا دياب، والبع...المزيد
GMT 16:30 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
عمرو يوسف يبدأ التحضير للجزء الثاني من فيلم "شقو"
GMT 17:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
خيارات جديدة تضاهي جمال الرخام في الديكورات
GMT 10:25 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة
GMT 12:30 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
أشهر ممثلة أفلام إباحية في الصين تفاجئ جمهورها بخبر صادم
GMT 11:34 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
علماء يكشفون قائمة أطعمة تحمي من وباء "كورونا"
GMT 13:10 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تخوض تجارب تفيد أحلامك وطموحاتك لكي تتقدم بأعمالك أ
GMT 13:33 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير بقلاوة الجبنة بالفستق
GMT 05:47 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
تصاميم رفوف فريدة ومميزة لتجديد ديكور غرف المعيشة
GMT 09:57 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
فوائد زيت الزيتون للعناية بالبشرة
GMT 14:28 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر خيرت يعود بمسلسل "الجماعة 2"
GMT 11:30 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
10 نصائح لحل وتفادي حدوث المشاكل الزوجية في السنة الأولى
GMT 11:21 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
وفاء عامر .. أسطورة الطوفان
GMT 07:46 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
تمتع بالمعالم الجمالية لجزر سيشل في شهر العسل
GMT 02:03 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
أهل زوجي يمارسون السحر للتفرقة بيننا
GMT 13:03 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
"الفلوس" و"لص بغداد" يتصدّران إيرادات الأفلام في ثالث أيام فك الحظر
GMT 15:45 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
آخر صيحات القميص بطرق تنسيقه الجذابة تسيطر على موضة صيف 2020
GMT 13:39 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
أفضل الزيوت للأظافر الجافة طبقيها في رمضان
GMT 20:45 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
موديلات شنط يد تليق بالعباية السوداء
GMT 07:51 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
خبيرة نفسية روسية تنصح كبار السن في الحجر الصحي بالتقليل من مشاهدة التلفاز
GMT 19:04 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
أحبها لكني أقسو عليها
GMT 08:43 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
باحثون يكشفون فوائد فاكهة التوت لخفض الكوليسترول وانسداد الأوعية الدموية
GMT 15:22 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أفضل الطرق لتوزيع الانارة في الجبس بورد
GMT 08:56 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أبرز القواعد التي تُثير حيرة الركاب في المطارات
GMT 06:58 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فنادق عبقرية تجمع بين الغرابة والرفاهية لمحبي السياحة والخروج على المألوف
GMT 13:37 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
تنتظرك أحداث متوترة خلال هذا الأسبوع
GMT 07:40 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
أحواض استحمام خشبية تعيش مدى الحياة ومستوحاة من البحر صديقة للبيئة
GMT 16:57 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
عصير الطماطم يحمي من تجلط الدم
GMT 11:01 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
هنا شيحة تُوضِّح تعلّمها الكثير مِن كريمة مختار
GMT 04:31 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضيراللحم المشوي مع صوص الباربيكيو والأعشاب
GMT 14:27 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
فاطمة عيد تتألق خلال إحياء حفل مدينة السلام في شرم الشيخ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك