الرئيسية
طريقة إعداد حلو رمضان " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا"
لقمة القاضي أو زلابيا
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "لايف ستايل " حلو رمضان وهو " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا " كالتالي :
المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
قطر (شربات)
الطريقة :
- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، تًُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق والملح في وعاء عميق، يُضاف خليط الخميرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين ليّن، شبه سائل.
- يُغطى الخليط ويوضع في مكان دافئ ويُترك لحوالي 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يوضع وعاء صغير به قليل من الزيت بجانب وعاء خليط العوامات (لغمس ملعقة التشكيل أثناء القلي).
- يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد، مع الضغط الخفيف بداية من الإصبع الصغير تدريجياً إلى أن يرتفع العجين إلى السبابة، وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مغموسة في قليل من الزيت وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلّب حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر وهي ساخنة، ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم.
- الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:58 2018 طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذ
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسلخيارات جديدة تضاهي جمال الرخام في الديكورات
القاهره - لايف ستايل
على مرّ العصور، كان الرخام يُستخدم، على نطاق واسع، بسبب مظهر الحجر المذكور الجمالي، والفخم، ورمزه إلى الأناقة، والعظمة. الرخام هو حجر طبيعي مستخرج، ومنتج، على شكل ألواح، منذ العصور المبكرة. قد يحتوي على عروق، بألو...المزيد
تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا
القاهره - لايف ستايل
في الآونة الأخيرة لا يمكننا غض النظر عن التغيير الجذري الذي أصاب إطلالات نجوى كرم، فالبعض يرى أن النجمة وجدت هويتها الشكلية وقد صغرت عشرات السنوات بإطلالاتها الأخيرة إلى حدّ أن البعض شبهها بالنجمة مايا دياب، والبع...المزيد
GMT 16:30 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
عمرو يوسف يبدأ التحضير للجزء الثاني من فيلم "شقو"
GMT 17:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
خيارات جديدة تضاهي جمال الرخام في الديكورات
GMT 11:49 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
من المستحسن أن تحرص على تنفيذ مخطّطاتك
GMT 12:30 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 18:32 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إعمل بهدوء ومن دون استعراض للوصول إلى أهدافك
GMT 06:05 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاء عامر تُعلن أهمّ المحطات الدرامية وأبرزها "الملك فاروق"
GMT 14:14 2019 الإثنين ,26 آب / أغسطس
أخطاء تقعين فيها عند ترتيب منزلكِ عليكِ تجنُّبها والابتعاد عنها
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 11:00 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
كارولين خليل "سعيدة" بالتعاون مع الفخراني في "بالحجم العائلي"
GMT 20:29 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زوجة رياض محرز تخرج عن صمتها وتكشف حقيقة خيانتها له مع ملاكم أميركي
GMT 15:19 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
تعيش أجواء مليئة بالضغوطات خلال هذا الأسبوع
GMT 02:59 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
"مينا مسعود" مصري يدخل العالمية من أوسع أبوابها
GMT 11:17 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بان كيك الموز والنوتيلا
GMT 17:19 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
ديتوكس العلاقات
GMT 07:42 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
صبا مبارك فتاة من الصعيد المصري في "طايع"
GMT 08:36 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
أصالة وأنغام تتألقان خلال أمسية عربية أصيلة على مسرح المجاز في الشارقة
GMT 03:47 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد شرائح اللحم المقلية مع صلصة الفول الأسود
GMT 11:23 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
مطعم ياباني يقدم جولة داخل رواية "أليس في بلاد العجائب"
GMT 14:31 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
"دي إم سي" تعيد عرض مسلسل " حجر جهنم
GMT 18:11 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مهمة لتتعاملي مع حماتك وتكسبي ودها
GMT 12:17 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
لياقة نيللي كريم العالية تسرق الاهتمام من خطوبتها
GMT 18:09 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
مصر تعلن أن حركة السياحية طبيعية في الأقصر
GMT 14:25 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 19:53 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
قنبلة لدنيا بطمة تتخطي 150 ألف مشاهدة
GMT 00:07 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أهم و أبرز فوائد الشاي
GMT 14:08 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
شادي سامي يحذّر من تناول أدوية التخسيس دون إذن الطبيب
GMT 10:32 2019 الأحد ,18 آب / أغسطس
جواد العلي يصدر أغنية جديدة بعنوان "قلبي حلف"
GMT 14:08 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو
تكريم عمر العبد اللات في تونس قبل استعداده لانطلاق مهرجان جرش
GMT 22:40 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
جينفر لوبيز تكشف عن شعورها تجاه خطيبها عندما صافحته أول مرّة
GMT 23:21 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
لا أعرف هل هو يحبني أم نحن مجرد أصدقاء؟
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك