ما معنى النشويات المركبة والنشوية البسيطة وأيهما أكثر فائدة للجسم؟

- أولا وقبل الإجابة عن هذا السؤال لا بد من القول أن كل شئ من صنع الطبيعة مفيد وقد تكون مضرة إذا تدخل الإنسان والميكنة فيها وهذا يعنى أن الأطعمة ( المركبة ) الكاملة مثل الحبوب، الخضروات، الفواكه، الدقيق الكامل، السكر البني والردة مفيدة جدًا كما أنها تساعد في علاج الحديد من الأمراض العصرية وأنا اسميها عصرية لأن كل ما العلم يتقدم تتقدم معه الأمراض مثل زيادة عدد مرضى السكر وزيادة عدد المصابين بزيادة نسبة الكوليسترول الضار فى الدم بالاضافة الى الاصابة بامراض القلب و الشرايين وهذا كله من شانه ان يعالج عن طريق تناول الطعام الصحي المركب أما النشويات البسيطة فهى بكلمة أخرى المكررة أي التي تدخل في تصنيعها الإنسان مثل السكر المكرر، والدقيق الابيض وهي تضر الجسم كثيرًا إذا تم تناولها كثيرًا كما أنها تؤدي إلى السمنة حيث أنها دائمًا تكون مصحوبة بالدهون كالكيك والبسكويت والشيكولاته.