قالت دراسة جديدة في جامعة كاليفورنيا إن الأنظمة الغذائية عالية الدهون لا تؤثر فقط على الجينات المرتبطة بالسمنة وسرطان القولون والأمعاء المتهيجة، ولكن أيضاً على الجهاز المناعي، ووظيفة الدماغ.
وأجرى الباحثون تجربة على نماذج حيوانية، باستخدام 3 أنظمة غذائية مختلفة، لكنها عالية الدهون، على مدار 24 أسبوعاً، بحسب "مديكال إكسبريس".
ووجدوا أن النظام الغذائي الغني بالدهون، حتى لو كانت دهوناً نباتية، يضعف جينات الجهاز المناعي، ويخلق بيئة يمكن أن تزدهر فيها بكتيريا الأمعاء الضارة، التي يمتد تأثيرها السلبي إلى الدماغ.
ولاحظ الباحثون أنه من حيث التأثيرات على الجينات، أظهر زيت جوز الهند أكبر عدد من التغييرات، يليه زيت فول الصويا غير المعدّل.
وقالت الباحثة فرانسيس سلاديك: "هناك شائعات مفادها أن الأنظمة الغذائية النباتية أفضل، وهذا صحيح في كثير من الحالات. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون، حتى من النباتات، هو إحدى الحالات التي يكون فيها هذا الأمر غير صحيح".
قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :
GMT 23:16 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
نيللي كريم تكشف تفاصيل مشاركتها في "أسبوع الرياض للموضة"GMT 23:09 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
آسر ياسين ونيكولا معوض وناصر الدوسري وسامر إسماعيل يدخلون عالم المرأةGMT 23:04 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق مختلفة لتنسيق الملابس الشتوية لإطلالة مميزةGMT 22:49 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الأماكن السياحية للإستمتاع بجمال الطبيعة في النمساGMT 22:43 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
منتزهات في أوروبا اكتشف سحرها بنفسك وضعها على قائمة رحلاتك Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك