الرئيسية
إكتشاف جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ الذي فقدته
الطماطم
القاهرة - لايف ستايل
قالت /ماتيلدا كوس/ مديرة قسم الدراسات الجينية وتحسين الفاكهة والخضروات في جامعة "باريس"، أن ثلث مستهلكي الطماطم يشعرون بأنها فقدت مذاقها اللذيذ المحبب لهم، كما كانت عليه في الثمانينات من القرن الماضي و كذلك الحال بالنسبة لفاكهة الكرز.
وأرجعت الباحثة الفرنسية السبب وراء ذلك أن الباحثين استخدموا جينات أكثر مقاومة ما جعلها تفقد طعمها اللذيذ، وقد ساعدت هذه الجينات الموزعين بالاحتفاظ بها لفترة أطول، إلا أن المستهلكين يشتكون من ذلك مما جعل الباحثون الأمريكيون يعملون حاليا على التوصل إلى جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ لإنتاج نوعيات جديدة غنية بالعصارة ولذيذة الطعم.
وشرحت الباحثة الفرنسية بعض العوامل التي تحتاجها الطماطم، فهي فاكهة صيفية تنمو في الضوء الكامل و الحرارة وعَدوها الأول هو البرد الذي يبطئ من نضجها ويفقدها نكهتها وعلى المستهلك أن يحسن أختيار ثمرة الطماطم قبل أن يتناولها.
- الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر GMT 19:00 2019 دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئاب
GMT 11:14 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
أطعمة لا يجب أن تأكلها في الليل منها البطاطس المقلية
GMT 09:20 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو
دراسة تؤكد أن طريقة تخزين الطماطم تؤثر على النكهة والطعمGMT 19:00 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئابGMT 13:10 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أطعمة الحديد تعيق مضادات السرطان في الطماطمGMT 09:50 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
نصائح بسيطة لتجنب السموم الطبيعية في الخضرواتإسعاد يونس تكشف تفاصيل مشوارها الفني وتتمنى أن يجمعها عمل مسرحي مع شريهان
القاهره - لايف ستايل
أجرت الفنانة إسعاد يونس لقاءً مصوراً على هامش عرضها المسرحي الأخير "إس إس هانم"، وكشفت من خلاله الكثير من الأسرار والتفاصيل عن مشوارها الفني. أكدت إسعاد يونس أنها تُرحب كثيراً بمشاركة الفنانة شريهان في مسرحية...المزيدالصومالية خديجة عمر تكتب التاريخ كأول محجبة في مسابقة ملكة جمال الكون
القاهره - لايف ستايل
يشهد العالم منافسة تنطلق في 17 نوفمبر الجاري، على لقب ملكة جمال الكون، تلك المسابقة التي تشهد مشاركة ملكة جمال لبنان ندى كوسا، ولجين صلاح من مصر، إلى جانب خديجة عمر، التي تعد أول ملكة جمال للصومال تنافس على هذا اللقب...المزيدإطلالات عصرية وجذابة للنجمات بصحية الدنيم
القاهره - لايف ستايل
منذ بداية عام 2024، أبهرت العديد من النجمات الجمهور بإطلالات مميزة بصيحة الدنيم "الجينز"، والتي اعتمدت على تصميمات عصرية وجذابة، إلا ان لكل نجمة كان أسلوبها الخاص في تنسيق تلك الإطلالات وإضافة لمسة من الأناقة ع...المزيد
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 18:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعيش مرحلة مثيرة للاهتمام لأنها ستكون محملة بالأحداث
GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 23:51 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
كريم الكنتالوب لترطيب البشرة
GMT 12:50 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو
جيني إسبر ترتدي عباءة زرقاء في جلسة تصوير جديدة
GMT 12:59 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
سميرة سعيد تُحيي ليالي الربيع خلال نيسان
GMT 11:08 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
" F D A " تخطط لفرض قيود صارمة على بيع السجائر الإلكترونية
GMT 03:30 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
يجمع بين سحر المتوسّط والرفاهية المطلقة"Hyatt Regency Nice Palais"
GMT 13:28 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر
كيف تحصلين على بشرة بيضاء أكثر نقاءًا بدون كيماويات
GMT 06:35 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
ميلاني غايدوس تعدّ من النماذج غير التقليدية والمختلفة في مجال الأزياء
GMT 11:54 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
صاحب منزل مبهر بتشطيبات حجرية في ملبورن يعرضه للبيع بـ"البيتكوين"
GMT 23:19 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
مجوهرات كارتييه أصل الفخامة والاناقة
GMT 14:38 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
برومو مسلسل النهاية لـ يوسف الشريف يتخطى المليون مشاهدة على "يوتيوب" في يوم واحد
GMT 13:52 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
نجمات خطفن الأنظار خلال حضورهن فعاليات أسبوع الموضة في ميلانو
GMT 09:44 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر
دوقة يورك تصبح أول ملكية يكتب اسمها في وثيقة زواج ابنتها الأميرة بياتريس
GMT 18:35 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
تعرفي على مخاطر الحمل بعد الـ 35 وطرق تخفيفها
GMT 01:36 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
أحمد الفيشاوي يكشف بالتفاصيل حقيقة تدهور صحة والده
GMT 14:57 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
دراسة أسترالية حديثة تؤكّد أن "نوبات الشخير" تُضعف الذاكرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك