الرئيسية
إكتشاف جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ الذي فقدته
الطماطم
القاهرة - لايف ستايل
قالت /ماتيلدا كوس/ مديرة قسم الدراسات الجينية وتحسين الفاكهة والخضروات في جامعة "باريس"، أن ثلث مستهلكي الطماطم يشعرون بأنها فقدت مذاقها اللذيذ المحبب لهم، كما كانت عليه في الثمانينات من القرن الماضي و كذلك الحال بالنسبة لفاكهة الكرز.
وأرجعت الباحثة الفرنسية السبب وراء ذلك أن الباحثين استخدموا جينات أكثر مقاومة ما جعلها تفقد طعمها اللذيذ، وقد ساعدت هذه الجينات الموزعين بالاحتفاظ بها لفترة أطول، إلا أن المستهلكين يشتكون من ذلك مما جعل الباحثون الأمريكيون يعملون حاليا على التوصل إلى جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ لإنتاج نوعيات جديدة غنية بالعصارة ولذيذة الطعم.
وشرحت الباحثة الفرنسية بعض العوامل التي تحتاجها الطماطم، فهي فاكهة صيفية تنمو في الضوء الكامل و الحرارة وعَدوها الأول هو البرد الذي يبطئ من نضجها ويفقدها نكهتها وعلى المستهلك أن يحسن أختيار ثمرة الطماطم قبل أن يتناولها.
- الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر GMT 19:00 2019 دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئاب
GMT 11:14 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
أطعمة لا يجب أن تأكلها في الليل منها البطاطس المقلية
GMT 09:20 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو
دراسة تؤكد أن طريقة تخزين الطماطم تؤثر على النكهة والطعمGMT 19:00 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئابGMT 13:10 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أطعمة الحديد تعيق مضادات السرطان في الطماطمGMT 09:50 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
نصائح بسيطة لتجنب السموم الطبيعية في الخضرواتدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 13:19 2017 الأربعاء ,23 آب / أغسطس
أكثر من نصف طالبات الجامعات الأسترالية تعرّضن إلى التحرّش الجنسي خلال 2016
GMT 15:47 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
اللون الأحمر في اللانشون و"المرتديلا" نتيجة حشرَة تُسبّب السرطان
GMT 05:10 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
"العطر" ينهي الخلافات وحرب التصريحات بين إليسا ونجوى كرم
GMT 07:52 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تصبح مستعدًا للتأثير على محيطك من خلال أفكارك
GMT 06:38 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
قائمة بالأمراض الأكثر شيوعًا التي يعاني منها كل برج وكيفية الوقاية منها
GMT 10:28 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يمتلىء هذا الشهر بالهدايا وبالتالي يجب أن تستثمر كلّ طاقتك
GMT 15:09 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
حقيقة دفع جورج كلوني 522 مليون دولار للانفصال عن أمل علم الدين
GMT 09:27 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
منزل إستر باترسون يتمتع بالكثير من التصميمات الفريدة
GMT 20:57 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الكركم والزنجبيل لخسارة الوزن
GMT 18:37 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر
ما أسباب النزيف الرحمي بخلاف الدورة الشهرية
GMT 14:19 2017 الأحد ,05 آذار/ مارس
نجم مسرح مصر يواجه غضب جمهوره بعد أولى حلقات برنامجه
GMT 16:53 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
تحديد متلازمة فرط التهابات نادرة عند الأطفال المصابين بوباء"كورونا"
GMT 14:04 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
بلجيكا تسجل 99 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 07:29 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد الأمومة لا تؤثر على درجة الانتباه واليقظة لدى الأمهات
GMT 04:24 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد أن الكمامة منعت عشرات الآلاف من إصابات كورونا فى نيويورك وإيطاليا
GMT 06:50 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
بشرى تؤكد أنها ممنوعة من الحديث والحركة
GMT 08:17 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
فيلم "عزبة جهنم" يجمع بين إلهام شاهين وعمر عبد العزيز
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك