المقادير:
٤ شرائح سمك سلمون مخلي
٢ ثمرة بطاطس متوسطة الحجم (مطقعة لشرائح)
١ بصلة (مقطعة لحلقات)
١ ثمرة طماطم (مقطعة لمكعبات)
شرائح ليمون
١ ثمرة فلفل أخضر (مقطعة لشرائح)
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة صغيرة زعتر
٢ فص ثوم مهروس
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
١- اغسلي السمك جيدا بالدقيق والخل ثم قومي بتتبيله بخليط من الملح والفلفل والليمون والثوم واتركيه لمدة ساعة.
٢- أحضري طاجن أو صينية وغلفي قعرها بورق الألومونيوم ثم ضعي فيها شرائح البطاطس، البصل، الفلفل، الطماطم، الزعتر وزيت الزيتون.
٣- أضيفي ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.
٤- الآن رتبي شرائح السلمون على السطح وضعي فوقها شرائح الليمون مع قليل من زيت الزيتون.
٥- سخني الفرن لمدة عشر دقائق ثم ادخلي طاجن السمك واتركيه حتى ينضج ويحمر وجهه.
يقدم طاجن السلمون مع الأرز البني أو البطاطس المحمرة.
GMT 18:54 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشاورما السوريGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 18:15 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير برياني الدجاج الأصليGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 22:55 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك