المقادير6 - 8 اشخاص
كوب ونصف طحبن .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
4 بيضات
كوب زيت نباتي.
كوب سكر
كوب روب (زبادي)
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة خل أبيض.
1/2 كوب ماء (حسب الحاجة).
مقادير خليط الجبنة:
3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا.
2ملعقة جبنة سائل(كوب)
5 حبات جبنة كيري أو مثلثات.
ملعقة حليب بودرة.
ملعقة ماء.
مقادير الشيرة:
2 كوب سكر.
2 كوب ماء.
عصير ليمونة.
فانيليا.
للزينة :
وردات كريم شانتيه.
طريقة التحضير
أنخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء للعجن.
ضعي البيض والحليب والسكر والماء والخل والروب في الخلاط واخلطي لمدة 5 دقائق.
أضيفي خليط البيض والسكر إلى الدقيق المنخول، وقلبي بملعقة خشب باتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تماما. ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ورشة دقيق.
إخلطي مقادير الجبنة والحليب البودرة معا، وأضيفي ملعقة ماء حتى يسيل القوام نوعا.
ضعي خليط الجبنة في كيس وبلبلة أو كيس بلاستيك واقطعي طرف صغير منه لعمل كيس حلواني، ووزعي خليط الجبنة بشكل حلزوني فوق سطح الكيكة.
إخبزي في فرن متوسط الحرارة حوالي 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه، واختبري النضج بعود خشبي.
لعمل الشيرة: ضعي السكر والماء يغلي 10 دقائق في وعاء على النار، وأضيفي الليمون، ثم أبعديه عن النار وأضيفي الفانيليا،.
أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات( الشيرة) واتركيها تبرد، ثم قدميها مع وردات الكريم شانتيه، وبالهنا والشفا.
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتةGMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكوGMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيليGMT 18:34 2023 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بسبوسة بالشوكولاتة شهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك