
المقادير
2 و نصف كوب دقيق نصف كوب قرع مشوي ومهروس 50 جرام زبدة نصف كوب لبن 1 بيضة ربع كوب سكر بني 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 و نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة كركم جبنة للحشو بيض لدهن الوجه جوز صحيح قرنفل للتزيين
طريقة التحضير
* في العجان يوضع الدقيق والخميرة مع الزبدة ويضاف اليها اللبن
* تضاف البيضة والسكر البني
* يضاف القرع المهروس ويعجن، يضاف الماء حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
* تترك لتخمر
* تقطع بحجم كور متوسطة وتحشى بالجبنة
* وتغلق مرة أخرى
* يستخدم الخيط في ربط الكرة لتشكيل فصوص في العجينة لتصبح شبه القرع العسلي
* تدهن بالبيض المخفوق وترص في صينية عليها ورق زبدة
* تدخل فرن ساخن حتى تنضج
* تقدم بعد ازالة الخيط منها
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك