المقادير 10 اشخاص
2 كوب نشا
2 كوب ماء
2 كوب سكر
حبيتين مستكة
ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق
نصف ملعقه فانليا
طريقة التحضير
ضعي 2 كوب سكر مع 2 كوب من الماء على النار.
في كوب مناسب الحجم قومي بتقليب النشا مع الماء .
ضعي النشا المذاب مع الماء على خليط السكر والماء بعد الغليان على النار، ثم قلبي بشكل مستمر وسريع لمدة 15 دقيقة.
ضعي 2 كوب آخرين من السكر قم استمري بالتقليب مرة اخرى إلى ان يتحول المزيج لشكل الكراميل.
ضعي المستكه والفانيليا وماء الورد على الخليط.
أحضري خيطًا نظيفًا وقومي بشبك المكسرات به، ثم قومي بتغميسه في خليط الملبن.
قومي برفعه من الخليط ثم تغمسيه مرة اخرى. كرري ذلك عدة مرات حتى تختفي المكسرات وتغطى تمامًا بخليط الملبن.
احضري صينية مدهونة مسبقًا بزيت خفيف وضعي خيوط الملبن بالمكسرات فيها لمدة يوم كامل الى ان يتماسك الملبن ثم يقدم
GMT 09:27 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير فصوص اليوسف أفندي بالشيكولاتة والفستقGMT 18:17 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضيرمفروكة الفستقGMT 11:11 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد فطيرة التفاح بالقرفة بأبسط وأسرع طريقةGMT 11:06 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد حلويات كوكيز بالزعفران في العيدGMT 18:18 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
طريقة إعداد وتحضير بلح الشام خطوة بخطوة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك