المقادير:
ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول جيّداً.
كوبان من السكّر.
كوبان من الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من القرفة.
ثلاث بيضات.
كوب غير ممتلىء من الزّيت النباتي.
ملعقة فانيليا وملعقة من البيكنج بودر.
جزر مبشور، أو سكّر مطحون للزينة.
طريقة التّحضير:
- يُرشّ الزّيت في إناء التّحضير ويوضع عليه الدّقيق والبيكنج بودر والقرفة ويضاف إليه الملح. يُكسر البيض ويخفق مع الفانيليا والسكر، ويترك لمدّة أربع دقائق.
- ثمّ يخلط بالدّقيق ويقلّب جيّداً، وبعدها يضاف إليه الجزر المبشور ويقلّب بملعقة خشبيّة حتّى يحدث التّجانس المطلوب.
- يسكب المخلوط في صينيّة ويوضع في الفرن لمدّة تتراوح بين ثلاثين وخمس وأربعين دقيقة في درجة حرارة مناسبة تصل إلى مئة وسبعين درجة مئويّة لتحدث عمليّة نضج الكيك. - بعد إخراج الكيك من الفرن يُترك حتّى يبرد، ويُزيّن بالسكّر والجزر، ولا مانع من إضافة التزيين حسب الطّريقة المحبّبة.
اقتراحات:
- يقدّم كيك الجزر مع الشاي أو الكاكاو أو أي من المشروبات الساخنة.
- كيك الجزر كفيره من أنواع الكيك يمكن تغليفه بالكريمة.
- يمكن دهن القالب بالزبدة قبل صب خليط الكيك، لإضفاء دسم ونكهة.
GMT 09:27 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير فصوص اليوسف أفندي بالشيكولاتة والفستقGMT 18:17 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضيرمفروكة الفستقGMT 11:11 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد فطيرة التفاح بالقرفة بأبسط وأسرع طريقةGMT 11:06 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد حلويات كوكيز بالزعفران في العيدGMT 18:18 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
طريقة إعداد وتحضير بلح الشام خطوة بخطوة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك