
المقادير
- بياض البيض : 140 غرام
- سكر البودرة : كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 240 غراماً (مذوبة)
- سكر : ثلث كوب
- الشوكولا السوداء : 150 غراماً (مذوبة)
- كريمة : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض والسكر الأبيض العادي.
2. اخفقي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.
3. زيدي الشوكولاتة البيضاء وسكر البودرة مع الخلط المستمر بتشكل مزيج متجانس.
4. وزعي المزيج في كيس حلواني ثم شكليه إلى كرات صغيرة الحجم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
5. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها 15 دقيقة حتى ينضج الماكرون جيداً.
6. اخلطي الشوكولاتة والكريمة جيداً حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس.
7. ضعي القليل من مزيج الشوكولاتة فوق حبة من الماكرون ثم اطبقيها فوق القطعة الثانية.
8. أعيدي الكرة على باقي الكمية.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك