arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي علي طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي علي طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية

المعمول السوري
القاهرة - لايف ستايل

سعي دائما إلي تقديم أصناف مميزة لاسرتك، لذلك نقدم لك طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية.

المكونات:
كيلو دقيق حلويات
كوب ونصف سميد ناعم
1/2 كوب حليب دافئ 
2 كوب زبدة 
ملعقة بهارات كحك كبيرة 
ملعقة صغيرة خميرة 
3 ملاعق كبيرة سكر 
2 ملعقة صغيرة ماء ورد 
مكونات الحشوة
نصف كيلو تمر منزوع البذور ومطحون 
ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة سمسم أبيض 
ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الحشوة من خلال خلط كل مكوناتها ووضعها فى الثلاجة حتى الاستعمال 
- نخلط الفستق وحده مع مقدار السكر وماء الورد واللوز
- نبدأ تحضير العجين من خلال خلط الدقيق والسميد فى وعاء كبير 
- نقلب المكونات حتى يختلطا معا 
- نضيف جميع المكونات الجافة مع بعضها على خليط الدقيق باستثناء الخميرة 
- نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس 
- نحضر الزبدة ونسخنها على درجة حرارة متوسطة 
- نسكبها بعدها على الخليط ونفركه جيدًا بالأصابع حتى تتغلغل الزبدة فى الدقيق 
- نضع الدقيق بعد خلطة بالسمنة فى كيس بلاستيكى فى مكان دافئ 
- نغطيه بقماشة نظيفة ثم نتركه يومين أو يوم على الأقل 
- نحضر الحليب الدافئ ونسكبه على الخليط ونعجنه باليد جيدًا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق بأطراف الأصابع
- نضيف الخميرة ونعيد العجن ثم نغطى العجينة ونتركها 4 ساعات حتى ترتاح 
- نحضر قوالب المعمول وندهنها بالقليل من الزيت
- نقطع العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نضع الحشوة داخل كرة العجين

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية تعرفي علي طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية



GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز

GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة

GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة

GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

عجينة القطايف

GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

البسبوسة باللوز وجوز الهند

GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 09:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تحتاج إلى الانتهاء من العديد من الأمور اليوم

GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة

GMT 11:07 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تركز انشغالك هذا اليوم على الشؤون المالية

GMT 12:27 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة

GMT 08:57 2023 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان

ترتيب مسلسلات رمضان 2023 من حيث نسبة المشاهدة

GMT 16:22 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

نجوم "مسرح مصر" في حفل زفاف لاعب النادي الأهلي أحمد الشيخ

GMT 20:24 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

"الزمرد" يزيّن أجمل مجوهراتك في خريف 2019

GMT 14:44 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس

"محمد عادل إمام يكشف اسم شخصيته في "لص بغداد

GMT 19:45 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

8 اتجاهات سهلة يمكنك تنسيقها مع صنادل البركينستوك

GMT 18:44 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو

الأناقة الراقية بأسلوب هيا عبد السلام
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle