
المقادير
3 x كيلو مشمش
1 ½ x معلقة صغيرة ملح ليمون
½ x كوب ماء
الطريقة:
يغسل المشمش جيدا وتنزع النواة.
ثم يوضف فى وعاء على النار مع الماء ويترك على النار حتى يطرى المشمش تماما.
ثم يترك حتى يبرد ثم نضعة فى الخلاط ويضرب جيدا حتى ينعم تماما.
ثم يصفى بالمصفاة حتى تزال أى كتل أو شوائب.
ثم يوضع ثانيا على نار هادئة ويترك لمدة ساعة حتى يسمك.
ثم نضيف ملح الليمون ونقلب ويرفع من على النار.
نحضر كيس بلاستيك أو ورق زبدة ويدهن بفرشاة زيت ثم يصب فوقة خليط قمر الدين ويترك فى مكان جيد التهوية لمدة يومين ثم يلف ونضعة فى الثلاجة لحين الإستخدام بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك