المقادير
- بسكويت : 10 حبات (ليدي فنجر)
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- عصير الكرز : نصف كوب
- التوت الأزرق : كوب (طازج)
- سكر : كوب (لصلصة الليمون)
- برش ليمون : ملعقة كبيرة (لصلصة الليمون)
- عصير الليمون : ثلثان الكوب (لصلصة الليمون)
- صفار البيض : 8 حبات (لصلصة الليمون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لصلصة الليمون)
- الزبدة : كوب وربع (مقطعة مكعبات صغيرة / لصلصة الليمون)
الطريقة:
1. لتحضير صلصة الليمون: ضعي السكر وبشر الليمون وصفار البيض وعصير الليمون والملح في قدر بدون النار واخلطي جيدا حتى تتمازج المكونات.
2. أضيفي الزبدة للمزيج وضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك المستمر حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج سميكا وتأكدي من أن لا يصل المزيج للغليان فقط تسخين.
3. أزيلي القدر عن النار مع الاستمرار في التحريك ثم انقلي المزيج لوعاء زجاجي وغطيه بورق البلاستيك وضعيه في الثلاجة.
4. ضعي بسكويت الليدي فنجر في طبق زجاجي وصبي عصير الكرز فوقه واتركيه لمدة خمس دقائق.
5. ضعي 5 من حبات البسكويت في طبق عميق وهو طبق التقديم ثم وزعي ثلث كمية صلصة الليمون ونصف كمية الكريمة المخفوقة وكمية من التوت الأزرق.
6. ضعي باقي كمية بسكويت الليدي فنجر فوق المزيج لعمل طبقة ثانية ووزعي الثلث الآخر من صلصة الليمون والنصف المتبقي من الكريمة وكمية من التوت الأزرق.
7. صبي باقي كمية صوص الليمون على الوجه وزيني ببرش الليمون والتوت الأرزق حسب الرغبة وأدخلي الطبق الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك