المقادير
- السميد : كوب ونصف
- سكر : 2 كوب
- الماء : 3 اكواب
- الزبدة : مكعب
- القشطة : كوب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
- فستق : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، ضعي السكر وكوب الماء واتركي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون كالكراميل.
2. أضيفي مكعب الزبدة وقلّبي.
3. اسكبي كوبي الماء وماء الورد والسميد وقلّبي.
4. اتركي الخليط حتى يغلي وتحصلي على مزيج كثيف للسميد.
5. ارفعي الخليط عن النار وضعي المزيج في قالب كبير أو قوالب متوسطة الحجم.
6. أدخلي الحلى إلى الثلاجة ليبرد قليلاً.
7. ذوّبي السكر البودرة في قدر على النار مع الحليب، واستمري بالتحريك للحصول على خليط كثيف.
8. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة.
9. قلّبي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
10. ضعي المزيج فوق خليط السميد وافرديه جيداً.
11. أدخلي الحلى إلى الثلاجة ليبرد.
12. زيّني بالفستق وقدّميه.
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك