الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوفلية الليمون البارد
سوفلية الليمون البارد
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
5 x عدد بيضة
2 x معلقة كبيرة قشر ليمون
1 ¼ x كوب كريمة مخفوقة
1 x معلقة كبيرة جيلاتين
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x كوب سكر بودرة
¾ x كوب عصير ليمون
¼ x كوب ماء
الطريقة:
نعمل على تغليف قوالب السوفلية بورق الفويل مع ترك مسافة أعلى حافة القالب ونعمل على لف خيط حول ورق الفويل.
تدهن ورق الفويل بالزبد ويترك جانبا.
نفصل البياض عن الصفار.
فى وعاء عميق نضع صفار البيض ونخفق جيدا.
ثم نضيف السكر وقشر الليمون والفانيليا ونخفق حتى يتجانسوا ويذوب السكر ويفتح لون المزيج.
نضع عصير الليمون ويسخن على النار.
ثم نضيفة لمزيج صفار البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
فى وعاء صغير نضع ربع كوب الماء والجيلاتين ونقلب.
ثم نضعه على حمام مائى ساخن حتى يذوب مع الاستمرار فى التقليب.
نضيف الجيلاتين بالتدريج لخليط صفار البيض والليمون مع الخفق المستمر حتى يمتزجوا.
نغطى المزيج السابق ونضعة على الثلاجة مدة 15 دقيقة.
ثم نعمل على إضافة الكريمة المخفوقة بالتدريج مع التقليب بواسطة معلقة حتى يمتزجوا تماما.
نضع بياض البيض فى وعاء عميق وبالمضرب نخفق جيدا حتى يتضاعف حجمة.
ثم نضيف بياض البيض لخليط الليمون ونقلب جيدا حتى يمتزجوا.
نصب المزيج فى قوالب السوفلية السابق تحضيرها ونضعة فى الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
عند التقديم نتخلص من ورق الفويل ويجمل بالكريمة المخفوقة ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند
GMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوت
GMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاط
GMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
تنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 08:57 2020 السبت ,09 أيار / مايو
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم وتهتزّ شجاعتك
GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات
GMT 17:53 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
المخرج إبرام نشأت بين تصوير «زنزانة 7» و«ساعة شيطان»
GMT 02:55 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
أجمل وجهات سياحة التزلج على الجليد في أوروبا
GMT 22:03 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس بالبسلة والجزر
GMT 14:54 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سلطة الفجل بالسبانخ والبازيلا
GMT 11:48 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
تعرّف على أهم نقاط الجذب السياحية في بودابست "باريس الشرق"
GMT 06:25 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
علماء يكشفون طرق تعامل الآباء مع الأطفال عند معايشة أحداث عنف
GMT 07:28 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
زوجان بريطانيان يعيدان ترتيب ديكور منزلهما للوصول إلى الدفء المطلوب
GMT 01:51 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الاتحاد للطيران تعتزم تشغيل رحلة يومية ثانية إلى دبلن
GMT 03:19 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
كيم كارداشيان تؤكّد فصل حارسها الشخصي بعد حادثة باريس
GMT 22:49 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
منتجات الكروشيه تصل إلى قمة العالمية بأنامل مغربية مبدعة
GMT 12:10 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
مفاوضات مع أحمد الجندي لإخراج الجزء السادس من “الكبير أوي”
GMT 17:41 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
شريف منير يعلق على واقعة التنمر "هاخد حقي"
GMT 06:01 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
أبرز صيحات القفاطين الرائجة لرمضان 2020 من أهم الدور العالمية
GMT 11:59 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
الحلقة 24 من مسلسل الفتوة أحمد صلاح حسني يقتل ياسر جلال
GMT 20:39 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شيرين تكشف عن اسم أغنيتها الجديدة عبر "تويتر "
GMT 10:30 2020 السبت ,21 آذار/ مارس
الشرطة الجزائرية تحجر على عروسين لانتهاك حظر "كورونا"
GMT 19:49 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
الحمية الغذائية المناسبة تعيد توازن البكتيريا النافعة
GMT 16:28 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كباب مع صوص الطماطم
GMT 23:58 2020 السبت ,15 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون
GMT 17:57 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
كيف تنسّق ألوان القميص مع إطلالاتك
GMT 16:09 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بطاطس بالسوسيس
GMT 10:26 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
بريطانية تضبط صديقتها المقربة في "وضع مشين" والكاميرا تفضح الجريمة المخزية
GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك
GMT 08:29 2019 السبت ,28 أيلول / سبتمبر
السودان يفوز بجائزة أفضل فيلم في مهرجان الجونة السينمائي الثالث
GMT 06:47 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
نجمات وأميرات تألّقن بفساتين الزفاف ذات الأكمام الطويلة وخطفن الأنظار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك