المقادير
- طحين : كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
- شيرة : 3 اكواب (قطر)
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مطحون)
الطريقة:
اخلطي الطحين مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع.
أضيفي الماء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة طرية ولينة.
غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
سخني الزيت في قدر على نار عالية.
ضعي العجين في كيس حلواني وقصي طرفه قليلاً، وصبي في الزيت كرات صغيرة من العجين بواسطة مقص أو ملعقة حتى تتشكل الكرات.
قلبي اللقيمات في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
ضعي اللقيمات وهي ساخنة في القطر البارد ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم وزعي الفستق الحلبي وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك